Ensalada de Remolacha Asada con Naranjas y Gorgonzola
Ensalada de Remolacha Asada con Naranjas y Gorgonzolanas sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.38 por porción. Una porción contiene 200 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, escarola belga, pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada de Remolacha Asada con Aceitunas y Naranjas, Ensalada De Remolacha Asada, Chevre, Avellana Con Naranjas Sanguinas, y Ensalada de Remolacha Asada con Naranjas y Aderezo Cremoso de Queso de Cabra.
Instrucciones
Calienta el horno a 218°.
Coloque la remolacha en una sartén para asar o en una bandeja para hornear; rocíe con aceite.
Hornear 45 min. hasta 1 hora o hasta que estén tiernos.
Retirar del horno; enfriar 20 min.
Quitar pieles. Cortar las remolachas en rodajas; cortar las rodajas en tiras.
Mientras tanto, lleva el vinagre y el tomillo a hervir en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento 10 min. o hasta que se reduzca a aproximadamente 3 cucharadas. líquido, revolviendo ocasionalmente. Colar y enfriar.
Coloque la escarola, las naranjas, las chalotas y la remolacha en un plato para servir.
Rocíe con la reducción de balsámico; cubra con queso y pimienta.