Ensalada de Pulpo con Patatas y Judías Verdes

Ensalada de Pulpo con Patatas y Judías Verdes
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Ensalada de Pulpo con Papas y Judías verdes. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 8g de grasa y un total de 198 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal y pimienta, diente de ajo, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es increíble. Tratar Ensalada de Rúcula Con Patatas y Judías Verdes, Lunes sin Carne: Ensalada de Pasta de Calabacín al Pesto con Judías Verdes y Papas, y Filetes a Fuego Lento y Salsa de Pimienta Verde con Patatas Asadas y Judías Verdes para recetas similares.

Instrucciones

1
Llenar una cacerola grande con agua, añadir la cebolla, la zanahoria, el apio y la hoja de laurel y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
CebollaCebolla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue el pulpo y cocine a fuego moderado durante 1 hora, hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
PulpoPulpo
3
Dejar enfriar el pulpo en el líquido, luego escurrir. Con una toalla de papel, limpie la piel púrpura de los tentáculos, dejando los retoños intactos.
Ingredientes que necesitarás
PulpoPulpo
PiruletaPiruleta
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
4
Corta los tentáculos en trozos de 1 pulgada.
5
Mientras tanto, en una cacerola con agua hirviendo con sal, cocine las judías verdes hasta que estén tiernas, durante 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los frijoles a un plato y seque con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Agregue las papas al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernas, 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
7
Dejar enfriar un poco, luego pelar y cortar en dados las patatas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
8
En un tazón grande, combine el pulpo con las papas, las judías verdes, el ajo, el perejil y el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Judías VerdesJudías Verdes
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PatataPatata
PulpoPulpo
PerejilPerejil
AjoAjo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Servir caliente o a temperatura ambiente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud85
Revista