Ensalada de pollo y aguacate

Name: Ensalada de pollo y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) aguacate maduro, pelado y cortado en cubos; 101 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. apio picado; 280 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pollo cocido en cubos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, dividido; 1 dejar Lechuga opcional; 168 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 302 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. uvas rojas sin semillas, cortadas a la mitad; 1 ( berenjenas) manzana ácida, picada; 59 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nueces picadas, tostadas

La ensalada de pollo y aguacate es un plato principal para 5 personas. Por $1,61 por porción , esta receta cubre el 17 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18 g de proteína , 43 g de grasa y un total de 528 calorías . Si tienes mayonesa, apio, nueces y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos . Te la ofrece Taste of Home. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y Whole 30. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 53 % . Lassi dulce de aguacate: cómo hacer lassi de aguacate: aguacate indio , ensalada de pollo y aguacate y ensalada de rúcula con granada, aguacate y queso de cabra son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En un bol pequeño, mezcle el aguacate con 1 cucharada de jugo de limón; reserve. En un bol grande, combine el pollo, las uvas, la manzana, el apio, la mayonesa, las nueces, el jengibre y el jugo de limón restante. Agregue el aguacate.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Aguacate Mediano Maduro, Pelado Y Cortado En Rodajas