Ensalada de pollo crujiente

Name: Ensalada de pollo crujiente
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) Salsa de pescado vietnamita (nuoc mam) o salsa de pescado tailandesa (nam pla); 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 4 (invierno) 1 fresa, pelada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar, o más al gusto si le gusta; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida en trozos grandes; 1 pequeño chile rojo, sin semillas y finamente picado; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) col blanca, finamente rallada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, finamente trituradas; 1 pequeño cebolla en rodajas finas; 2 (invierno) hojas de menta fresca picadas en trozos grandes; 2 (invierno) hojas de cilantro picadas; 3 dientes de ajo pelados; 3 chiles rojos frescos rechonchos, cortados a la mitad y sin semillas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar de caña; 3 (invierno) Salsa de pescado vietnamita (nuoc mam) o salsa de pescado tailandesa (nam pla); 3 (invierno) vinagre de arroz; 1 manojo pequeño menta fresca; 2 (invierno) cacahuete salado, muy picado

La ensalada de pollo crujiente podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 188 calorías, 17g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tiene chile, menta, chiles regordetes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 81%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de Pollo Crujiente, Ensalada de Pollo Crujiente, y Ensalada de Pollo Crujiente.

Instrucciones

Llenar un wok mediano o una sartén profunda con agua, espolvorear la mitad de la salsa de pescado y llevar a ebullición. Baje el fuego a fuego lento, baje el pollo en el agua y cubra la sartén con una tapa. Cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido. Levante el pollo del agua y déjelo hasta que se enfríe lo suficiente para que se manipule.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Mientras tanto, mezcle la salsa de pescado restante en un tazón grande con el jugo de lima, el azúcar, la pimienta y el chile picado. Agregue la col, las zanahorias y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Col

Zanahoria

Pimienta De Chile

Pimienta

Cebolla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien.

Triturar el pollo y mezclarlo en la ensalada con las hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Hierbas

Mezclar de nuevo, tapar y dejar marinar en la nevera durante al menos 2 horas (lo ideal es pasar la noche).

Para hacer la salsa cham nuoc, machaca el ajo, los chiles y el azúcar fundido hasta formar una pasta con una mano y un mortero.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Caña

Pimienta De Chile

Ajo

Salsa

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Mezcle la salsa de pescado, el vinagre y 6 cucharadas de agua. (Se mantendrá hasta 4 días en la nevera.)

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Vinagre

Agua

Para servir, mezcle la ensalada, pruebe y agregue más azúcar, si lo desea. Esparce hojas de menta en cada plato, pon la ensalada encima y espolvorea con cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Menta