Ensalada de Pollo al Limón Negro

Ensalada de Pollo con Limón Negro requiere aproximadamente 2 horas y 30 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y entera de 30 tiene 150 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 20. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, comino molido, romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33%, lo cual es bastante malo. Tratar Ensalada De Rúcula Con Pollo Asado, Quinua Negra Y Limón-tah, Paillard de Pollo a la Parrilla con Limón y Pimienta Negra y Ensalada de Rúcula y Tomate, y Ensalada de Rúcula con Pollo Asado, Quinua Negra y Aderezo de Limón y Tahini para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
Rocíe el aceite vegetal en una sartén grande para asar.
Bate el jugo de limón, el aceite de oliva, la pimienta negra, la sal, la pimienta de cayena y el comino en un tazón grande.
Coloque el pollo en la mezcla de limón y gírelo varias veces para cubrir cada lado.
Coloque la pechuga de pollo hacia abajo en el adobo y reserve durante 30 minutos.
Coloque la pechuga de pollo hacia arriba en la sartén para asar preparada.
Vierta aproximadamente 1/4 de adobo en la cavidad del pollo.
Cepille el adobo restante en la parte superior y los lados del pollo.
Espolvoree romero, tomillo y sal sobre el pollo.
Ate las patas de pollo con un cordel de cocina.
Pollo asado al descubierto en el horno precalentado durante 45 minutos; retirar del horno y con una cuchara los jugos acumulados en la sartén sobre el pollo.
Vierta 1 taza de caldo de pollo en la sartén y continúe asando hasta que la piel de pollo se dore y la carne ya no esté rosada, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
Retira del horno, vuelve a colocar los jugos acumulados en la sartén sobre el pollo y cubre con papel de aluminio durante 20 minutos.
Retire el pollo a un plato, drene los jugos de la cavidad en la sartén; cubra el pollo con papel de aluminio y reserve.
Coloque la sartén para asar en la parte superior de la estufa a fuego medio-alto; agregue 3/4 de taza de caldo de pollo y hierva, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos.
Corte el pollo en 8 trozos y sirva sobre lechuga desmenuzada en un tazón grande.
Vierta de 2 a 3 cucharadas de salsa de sartén por encima, mezclando para que las hojas de lechuga se marchiten ligeramente.
Servir con salsa adicional al lado.