Ensalada de Pollo a la Parrilla con Ajo, Portobello y Achicoria

Name: Ensalada de Pollo a la Parrilla con Ajo, Portobello y Achicoria
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos pollo, cortado en 1/2; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 6 ramitas tomillo fresco, solo hojas; 4 clavo ajo, aplastado y picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 4 setas portobello, cepilladas y sin tallos; 2 cabezas pequeñas achicoria, cortada a la mitad; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Berros, para servir

La ensalada de Pollo a la parrilla con ajo, Portobello y Achicoria es una hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo plato principal. Esta receta sirve para 6. Una porción contiene 849 calorías, 59g de proteína, y 64g de grasa. Para $4.39 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pollo, achicoria, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de spoonacular bastante buena de 70%. Recetas similares incluyen Receta de Ensalada de Portobello y Achicoria a la Parrilla, Gallinas de Cornualles Glaseadas con Achicoria al ajillo, y ENSALADA DE BISTEC PORTOBELLO A LA PARRILLA CON AGUACATE, LIMA Y MAÍZ A LA PARRILLA.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque el ajo en una tabla de cortar y espolvoree con aproximadamente 1/2 cucharadita de sal. Con el lado de un cuchillo grande, triture lentamente el ajo hasta obtener una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchillo

Pon la pasta de ajo en un tazón pequeño y mezcla 1/2 taza de aceite de oliva, perejil y hojas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Tomillo

Aceite De Oliva

Perejil

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mitad de la mezcla sobre el pollo y sazone con sal y pimienta. Reserva el pollo para marinar mientras preparas los demás ingredientes para asar a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Calienta la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Rocíe la mitad de la marinada restante en los champiñones y la otra mitad en el lado cortado de los radicchios. Sazone ambos con sal y pimienta y colóquelos en la parrilla a fuego indirecto. Ase a la parrilla hasta que los champiñones y la achicoria estén suaves, de 10 a 15 minutos; déjelos a un lado para que se enfríen mientras cocina el pollo

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Achicoria

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Pon el pollo a la parrilla y cocina de 15 a 20 minutos por lado, o hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros. Deje a un lado hasta que esté lo suficientemente frío como para manipularlo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para servir, corte el pollo en trozos, corte los champiñones en cuartos y corte la achicoria en gajos. Mezcle suavemente todo junto con un poco de berro fresco y un chorrito extra de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Berros