Ensalada de Pimentón Ahumado de Brócoli y Cebada

Name: Ensalada de Pimentón Ahumado de Brócoli y Cebada
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 puñado rúcula de bebé; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) brócoli, cortado en floretes (1 corona grande); 3 clavo grande ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 taza de queso manchego en cubos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada perlada, enjuagada; 3 (invierno) vinagre de vino de jerez; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras crudas enteras, picadas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de Pimentón Ahumado de Brócoli y Cebada. Una porción de este plato contiene alrededor 22g de proteína, 39g de grasa y un total de 619 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.84 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tiene pimentón, sal y pimienta kosher, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Brócoli Asado Con Vinagreta De Pimentón Ahumado Y Marconan Al, Brócoli Asado de Food52 con Vinagreta de Pimentón Ahumado y Almendras Marconan, y Sopa Saludable de Brócoli y Queso Cheddar con Pimentón Ahumado y Frijoles Blancos.

Instrucciones

Agregue la cebada al agua hirviendo con sal y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente de 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue el brócoli los últimos 3 minutos de cocción y cocine hasta que esté tierno pero aún ligeramente crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca

Escurrir en un colador en el fregadero y enjuagar con agua fría para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Escurrir bien y luego agregar a un tazón grande para mezclar.

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Agregue el aceite de oliva a una sartén mediana a fuego medio alto. Una vez caliente, agregue el ajo y las almendras y revuelva hasta que el ajo y las almendras estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Apague el fuego, espolvoree el pimentón ahumado, sazone con sal y pimienta y revuelva durante 30 segundos más. El calor residual tostará el pimentón.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

(23)

1 Naranja, Ralladura

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega el vinagre con cuidado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Vierta el aderezo sobre el brócoli y la cebada y mezcle bien todos juntos. Por último, agregue la rúcula y el queso, pruebe el condimento y ajuste según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados