Ensalada de Pepino y Aguacate con Trucha Ahumada

Ensalada de Pepino y Aguacate con Trucha Ahumada
La ensalada de Pepino y Aguacate con Trucha ahumada podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $2.04 por porción. Una porción contiene 189 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa. Ve a la tienda y compra aguacate, pepino de invernadero, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Ensalada de Trucha Ahumada con Aguacate y Pomelo, Ensalada de Trucha Ahumada con Aderezo de Aguacate, y Trucha Ahumada, Bagel Crujiente Y Ensalada De Aguacate.

Instrucciones

1
Pele y corte por la mitad todos los pepinos a lo largo, luego retire las semillas, reservando 1 taza de cáscara y 1/4 taza de semillas.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
SemillasSemillas
2
Corte los pepinos en tiras de 1 1/2 x 1/4 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
3
Colocar en un tazón mediano. Corte finamente la cáscara de pepino y las semillas reservadas en el procesador.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue 1/4 taza de mezcla de cáscara picada a un tazón con tiras de pepino.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Batir el vinagre, el eneldo y la miel en un tazón pequeño para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
MielMiel
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
6
Agregue a las tiras de pepino y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
7
Con un tenedor, triturar el aguacate en otro tazón pequeño; mezclar en jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
AguacateAguacate
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Agregue el aguacate a la mezcla de pepinos y mezcle para mezclar. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PepinoPepino
AguacateAguacate
9
Divida la ensalada de pepino entre 4 platos. Coloca la trucha ahumada al lado.
Ingredientes que necesitarás
Trucha AhumadaTrucha Ahumada
PepinoPepino
10
Decorar con ramitas de eneldo.
Ingredientes que necesitarás
EneldoEneldo
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud53
Revista