Ensalada de Patata Roja, Espárragos y Alcachofas

Name: Ensalada de Patata Roja, Espárragos y Alcachofas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) corazones de alcachofa, escurridos y descuartizados; 1 kilogramos espárragos frescos, recortados; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de cayena, o al gusto; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 5 (invierno) cebollino fresco picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 18 pequeño patatas rojas

La Ensalada de Patata Roja, Espárragos y Alcachofas es un sin gluten, 30 enteros y vegano receta con 8 porciones. Para $3.52 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 664 calorías, 14g de proteína, y 30g de grasa por porción. 14 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de corazones de alcachofa, espárragos, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 97%. Similar recetas Ensalada de Espárragos y Alcachofas, Ensalada de Alcachofas y Espárragos, y Ensalada de Alcachofas y Espárragos.

Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurrir y dejar secar al vapor durante uno o dos minutos. Dejar enfriar completamente antes de cortar en cubos de tamaño de bocado.

Transfiera a un tazón grande

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las lanzas de espárragos y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 3 minutos, dependiendo del tamaño.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Escurrir y sumergir inmediatamente en agua fría para dejar de cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Corte las lanzas de espárragos en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Colocar en el bol con las patatas. Agregue las alcachofas, separándolas ligeramente mientras las coloca en el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine el jugo de mostaza y limón en un tazón; bata el aceite gradualmente en el jugo de mostaza y limón hasta que esté suave. Sazone con sal, pimienta y pimienta de cayena al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero