Ensalada de Patata Picante de Eneldo

Name: Ensalada de Patata Picante de Eneldo
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de adobo de chiles chipotles; 4 chiles chipotles en salsa de adobo, picados; 4 huevos; 8 ramitas eneldo fresco, picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, picado o al gusto; 2 pimientos verdes; 1 pizca comino molido o al gusto; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa baja en grasa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza de rábano picante; 2 pimientos rojos; 1 Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias); 1 kilogramos patatas rojizas, peladas y cortadas en cubos

La ensalada de papas picantes de eneldo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 12. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 222 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene comino molido, mostaza de rábano picante, papas rojizas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, lo cual es bastante bueno. Tratar Ensalada de Patata de Eneldo, Ensalada de Patata de Eneldo, y Ensalada de Patata con Limón y Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y dejar secar al vapor durante uno o dos minutos.

Coloque las papas en un tazón grande y enfríe en el refrigerador hasta que estén frías, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras las papas están hirviendo, coloque los huevos en una cacerola en una sola capa y llénelos con agua para cubrir los huevos por 1 pulgada. Tape la cacerola y hierva el agua a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, retirar del fuego y dejar reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el agua caliente, luego enfríe los huevos con agua corriente fría en el fregadero. Pelar una vez frío. Picar los huevos y colocarlos en el bol con las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Corte los pimientos por la mitad y retire las semillas, el núcleo y los tallos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Semillas

Coloque los pimientos en una bandeja para hornear, con los lados cortados hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corte la cebolla por la mitad y colóquela en la bandeja para hornear, cortando los lados hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ase los pimientos y la cebolla en el horno precalentado hasta que la piel de las verduras se haya carbonizado en lugares, unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los trozos grandes de piel quemada y corte los pimientos y las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Transfiera en el tazón con las papas y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón, mezcle la mayonesa, la mostaza de rábano picante, los chiles chipotles, la salsa de adobo, el eneldo, el ajo, el comino y la sal y pimienta hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Sal Y Pimienta

Salsa De Adobo

Rábanos Rusticanos

Mayonesa

Mostaza

Ajo

Comino

Eneldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el aderezo sobre la mezcla de papas y mezcle ligeramente hasta que las papas, los huevos y las verduras estén completamente cubiertos con el aderezo. Enfriar antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Huevo