Ensalada de Frutas con Cuscús

Name: Ensalada de Frutas con Cuscús
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 dátiles, sin hueso y picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro fresco picado, o más al gusto; 4 clavo ajo, triturado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 5 cebollas verdes, solo partes blancas, picadas o más al gusto; 1 mango, pelado y picado; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva, o según sea necesario; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes sin cáscara; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús perla (israelí); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 paquete de arándanos secos endulzados (como Craisins®); 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La ensalada de frutas con cuscús podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegana 276 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Ve a la tienda y compra mango, cilantro, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 45%. Tratar Cuscús y Ensalada de Frutas, Receta De Ensalada De Pescado Con Cuscús (omega 3 Y Cuscús), y Cuscús De Frutas Y Frutos Secos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; saltee la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir agua a la mezcla de cebolla y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agua

Mezcle los dátiles, los arándanos, las pasas y los cacahuetes en la mezcla de cebolla y vuelva a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Cacahuetes

Pasas

Fechas

Cebolla

Agregue el cuscús y el cilantro a la mezcla de frutas secas y cebolla; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba principalmente, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frutos Secos

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cuscús

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Revuelva el mango en la mezcla de cuscús, vuelva a tapar y cocine a fuego lento hasta que se absorba toda el agua y el cuscús esté tierno, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal