Ensalada de Fideos de Arroz y Carne Agria Caliente

Name: Ensalada de Fideos de Arroz y Carne Agria Caliente
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de arrachera (sobre; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de tomates cherry, enjuagados, sin tallo y cortados a la mitad; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas, enjuagadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas, enjuagadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla morada finamente cortada, enjuagada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de arroz finos secos (ver; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) verduras de cuarto de galón, enjuagadas y crujientes; 3 (puede ser o desnatar) chiles serranos frescos picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa asiática de pescado (nuoc mam o nam pla) o salsa de soja; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar (2 cucharadas si se usa salsa de soja)

La Ensalada de Fideos de Arroz y Carne Caliente y Agria es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 537 calorías, 28g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $4.75 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra un filete de carne de res, verduras para ensalada, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Harina de Maíz con Limón y Salsa de Chocolate Lapsang Souchong como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Fideos de Arroz y Carne Ardiente, Ensalada Vietnamita de Fideos con Arroz y Carne, y Ensalada Vietnamita de Ternera Estofada sobre Fideos de Arroz.

Instrucciones

Enjuaga el filete y sécalo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Acuéstese en una parrilla de 4 a 6 pulgadas por encima de una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos); cierre la tapa de la parrilla de gas. Cocine el filete, volteándolo una vez, hasta que se dore por fuera, pero siga siendo rosado en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), de 9 a 12 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a una tabla y deje reposar al menos 5 minutos.

Mientras tanto, en una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego alto, hierva de 2 1/2 a 3 cuartos de galón de agua; agregue los fideos y revuelva ocasionalmente hasta que apenas estén tiernos para morder, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir, enjuagar con agua fría hasta que se enfríe y escurrir bien de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

En un tazón pequeño, mezcle 1/2 taza (1/4 taza si sustituye la salsa de pescado por salsa de soja) de agua, jugo de lima, salsa de pescado, azúcar y ajo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Salsa De Soja

Ajo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los chiles al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Corte la carne en rodajas finas a través del grano en un ángulo de 45, luego corte las rodajas en longitudes de 3 a 4 pulgadas. En cada uno de los cuatro platos, coloque porciones iguales de verduras de ensalada, fideos, tomates, cebolla, menta y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Verde

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Grano

Cebolla

Carne

Menta

Cubra las ensaladas con rodajas de carne de res. Vierta la mitad del aderezo sobre las ensaladas; sirva el resto para agregar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cuatro tipos de fideos: Busque fideos asiáticos secos en la sección internacional del supermercado o en un mercado asiático.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Hilos de frijoles (fideos saifun o celofán). Fideos secos, finos y retorcidos, hechos de almidón de frijoles mungo, se vuelven transparentes y resbaladizos cuando se cocinan en agua o hinchados y crujientes cuando se fríen. Sabor neutro.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Celofán

Frijoles Mungos

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Almidón

Agua

Fideos de arroz (palitos de arroz, mai fun, mi fun). Los fideos blancos secos, hechos de harina de arroz, varían de bigotes finos a aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho. Cuando se cocinan en agua, se vuelven opacas y tiernas; cuando se fríen, se hinchan y crujientes. Sabor a arroz suave.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Arroz

Harina De Arroz

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Arroz

Soba. El trigo sarraceno y la harina de trigo infunden fideos japoneses finos y bronceados con un sabor terroso y robusto.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo

Alforfón

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Fideos de trigo (fideos chinos o fideos orientales, mein). Disponibles en muchas formas, estos fideos de uso múltiple tienen un sabor similar a los espaguetis y tienen muchos nombres.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis