Ensalada De Espinacas Con Peras Gorgonzola

Ensalada De Espinacas Con Peras Gorgonzola
Si desea agregar más recetas sin gluten y lacto ovo vegetarianas a su repertorio, la ensalada de espinacas con peras gorgonzola podría ser una receta que debería probar. Por $1.36 por porción, esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 253 calorías, 5 g de proteína y 12 g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes peras, sal, aceite de oliva y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Funciona mejor como entremés y se prepara en unos 50 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 62%, este plato es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó la ensalada de rúcula con peras y gorgonzola, la ensalada de escarola con nueces, peras y gorgonzola y la ensalada verde con peras, gorgonzola y nueces confitadas.

Instrucciones

1
Unte las peras con 1 cucharada de jugo de limón; coloque el lado cortado hacia arriba en un recipiente de 11 pulgadas sin engrasar. x 7 pulgadas. Plato de hornear. En un tazón pequeño, combine el queso, las cerezas y las nueces; vierta en las cavidades de las peras. En otro tazón, combine la sidra y el azúcar morena hasta que el azúcar se disuelva; vierte sobre las peras.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.
1 Manzana Verde Grande1 Manzana Verde Grande
4 Cucharaditas De Nueces Picadas4 Cucharaditas De Nueces Picadas
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Hornee, descubierto, a 375° durante 35 a 45 minutos o hasta que las peras estén tiernas, rociándolas ocasionalmente. Reserva los jugos de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Nueces Picadas4 Cucharaditas De Nueces Picadas
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Coloque la rúcula en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Batir el aceite, la sal, el jugo de limón restante y 2 cucharadas del jugo reservado.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Rocíe sobre la rúcula; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
6
Sirva con las mitades de pera y el jugo restante de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Nueces Picadas4 Cucharaditas De Nueces Picadas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Weinert Cavas de Weinert con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.
Weinert Cavas de Weinert
Weinert Cavas de Weinert
Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
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