Ensalada De Escarola Con Aderezo De Anchoas

Name: Ensalada De Escarola Con Aderezo De Anchoas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 filete filetes de anchoa, picados en pasta; 3 rebanada pan, sin costras, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 4 grande huevos; 1 cabeza grande escarola; 1 clavo pequeño ajo, finamente picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 6 (invierno) zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para freír; 6 (invierno) zumo de naranja fresco; 6 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Ensalada de Escarola Con Aderezo de Anchoas es un sin lácteos y pescatarianos guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 416 calorías, 10g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra anchoas, pan, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Escarola y Brócoli Asado con Aderezo de Anchoas, En Serio Italiano: Ensalada De Escarola Y Nueces Con Aderezo De Anchoas, y Ensalada de Escarola con Huevo Picado y Vinagreta de Anchoa para recetas similares.

Instrucciones

Ponga los huevos en una cacerola; cubra con agua fría por 2 pulgadas. Hierva a fuego medio-alto y cocine durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Transfiera los huevos a un tazón de agua helada con una cuchara ranurada, luego escurra, pele y trocee.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Caliente 1/4 de pulgada de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los cubos de pan y fríalos, volteándolos con una cuchara ranurada, hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

5 Rebanadas De Pan Blanco, Cortadas En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Transfiera los crutones a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Deseche la capa externa de hojas de la escarola. Separar las hojas sobrantes y pique. Mezcle con los crutones en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Escarola

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Ponga el jugo de limón, el jugo de naranja, el vinagre, el aceite de oliva, el ajo y las anchoas en un recipiente pequeño cubierto; agite bien. Mezcle con la ensalada. Divida entre platos, cubra con los huevos duros y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Mollejas De Ternera