Ensalada de Cuscús y Pepino
La ensalada de cuscús y pepino podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 4g de grasa y un total de 178 calorías. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón, limón, albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, que es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de Cuscús de Pepino, Ensalada de Cuscús de Pepino a Limón, y Tiernas De Pollo Con Ensalada De Pepino Y Cuscús De Garbanzos.
Instrucciones
En una cacerola mediana, hierva 1 3/4 de taza de agua. Agregue el cuscús; tape.
Retirar del fuego; dejar reposar, tapado, 5 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.
Mientras tanto, en un tazón mediano, combine el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agregue el pepino, la cebolla verde, el perejil, la albahaca y el cuscús.
Mezclar bien y enfriar durante al menos 1 hora.
Cubre un plato con hojas de lechuga. Vierta la mezcla de cuscús sobre las hojas y adorne con rodajas de limón.