Ensalada de Carne de Curry y Coco y Fideos
Carne de Curry y Coco y Ensalada de Fideos sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.38 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 31g de grasa y un total de 571 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra filete de solomillo de ternera, pepino, cebolletas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la menta, puede seguir este plato principal con el Brownies de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cuencos de Fideos al Curry Rojo con Bistec y Repollo, Sopa de Fideos de Coco al Curry Rojo, y Fideos de Huevo, Mariscos, Coco, Curry.
Instrucciones
Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Escurrir y enjuagar con agua fría para evitar que los fideos se peguen entre sí; reservar.
Combine la pasta de curry, la leche de coco, la mitad del cilantro, la ralladura de lima y el jugo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño; mezcle bien. (Esta mezcla se puede preparar hasta 2 días antes; refrigere en un recipiente hermético.)
Transfiera el bistec a una sartén para asar; frote con 2-3 cucharadas de la mezcla de curry.
Ase (o ase) el filete hasta que esté medio cocido (unos 4 minutos por lado); transfiéralo a un plato.
Coloque las cebolletas, las zanahorias, los pepinos y los fideos reservados en un plato grande.
Unta el filete con más salsa de curry. Corte el filete en rodajas finas y transfiéralo a la fuente.
Rocíe la salsa restante sobre la ensalada; espolvoree el cilantro restante, los cacahuetes y la menta.