Ensalada de Carne a la Parrilla Niçoise

Name: Ensalada de Carne a la Parrilla Niçoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, recortadas; 2 huevos cocidos en cuartos; 16 aceitunas kalamata; 4 medium papas nuevas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada; 4 tomates ciruela, cada uno cortado en 4 trozos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras de ensalada gourmet; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) vinagreta

Ensalada de carne a la parrilla Niçoise es un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 71g de grasa y un total de 896 calorías. Para $6.2 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mostaza dijon, verduras de ensalada gourmet, tomates ciruela y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 75%. Tratar Ensalada de Carne a la Parrilla Nicoise, Ensalada de Carne Niçoise, y Ensalada de Niçoise de Pollo a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Puntee el filete en diagonal a lo largo del grano a intervalos de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Mezcle la vinagreta, la mostaza y, si lo desea, la pasta de anchoa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Anchoas

Vinagreta

Mostaza

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta 1/2 taza de mezcla en un plato poco profundo o en una bolsa de plástico con cremallera resistente; reserve la mezcla restante.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el filete de costado al plato o a la bolsa, cúbralo o selle, y enfríe 1 hora, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Cocine la papa en agua hirviendo para cubrirla en una cacerola grande de 10 a 12 minutos o hasta que esté tierna; escurra y mezcle con la mezcla de vinagreta reservada de 1/2 taza. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine las judías verdes en agua hirviendo para cubrir de 3 a 4 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas; escúrralas. Sumergir los frijoles en agua helada para detener el proceso de cocción; escurrir. Seque con toallitas de papel y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Agua

Frijol

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Retire el filete de costado de la marinada y descarte la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Marinar

Carne a la parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

5 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Retirar de la parrilla y dejar reposar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cortar en diagonal el grano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Mezcle las verduras de ensalada con 1/4 taza de la mezcla de vinagreta restante y colóquela en 4 platos para servir. Coloque el bistec, las judías verdes, la patata, el tomate, las aceitunas y el huevo en ensaladas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Judías Verdes

Vinagreta

Oliva

Patata

Tomate

Filete

Huevo

Rocíe con el resto de la mezcla de vinagreta y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Mostaza de Dijon 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

arrachera 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes, recortadas 2

huevos cocidos en cuartos 16

aceitunas kalamata 4medium

papas nuevas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada 4

tomates ciruela, cada uno cortado en 4 trozos 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

verduras de ensalada gourmet 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

vinagreta

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Maddalena Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.