Ensalada de Camarones al Curry con Sandía a la Parrilla

Ensalada de camarones al Curry con Sandía a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 365 calorías, 23g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $13.57 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Si tienes azúcar, sandías sin cáscara, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar los pistachos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nube de Mora con Pistachos como postre. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Sandía con Camarones a la Parrilla, Camarones Calientes y agrios a la parrilla Con Ensalada de berros de Sandía, y Ensalada de Cangrejo al Curry y Sandía con Rúcula para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, combine el curry en polvo y 1 cucharada de aceite de oliva.
Agregue los camarones y mezcle para cubrir. Tapar y refrigerar durante 1 hora.
En otro tazón mediano, mezcle los pepinos, la menta y el jugo de lima y sazone con sal y pimienta. Tapar y refrigerar.
Calienta una sartén a la parrilla.
Espolvorea un lado de cada trozo de sandía con azúcar. Asa a la parrilla por el lado azucarado a fuego alto hasta que se queme, aproximadamente 2 minutos.
En una sartén, caliente 2 cucharadas de aceite.
Agregue los camarones, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderado hasta que estén blancos en todo, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado.
Agregue el mche y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a los pepinos y sazone con sal y pimienta.
En un tazón pequeño, sazone el yogur con sal. Vierta el yogur en platos y cubra con la sandía y los camarones a la parrilla.
Rocíe el aceite de curry de la sartén sobre los camarones. Coloque la ensalada de pepino junto con la cuchara, espolvoree con los pistachos y sirva inmediatamente.