Ensalada de Calamares a la Parrilla con Pesto de Hoja de Apio

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Ensalada de Calamar a la parrilla con Pesto de Hoja de Apio. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 19g de grasa y un total de 363 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.43 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tiene sal y pimienta, pimientos cereza, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Trucha a la Parrilla con Calabaza Asada, Nueces Pecanas y Pesto de Hoja de Apio, Calamar a la Parrilla con Ensalada de Lechuga de Minero y Menta, Perejil, Pesto de Anchoa, y Calamar a la Parrilla con Jengibre, Apio y Ensalada de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
Enciende una parrilla. En una sartén pequeña, tueste los piñones a fuego alto hasta que estén ligeramente dorados.
Transfiera a un plato para que se enfríe.
En un procesador de alimentos, combine 1/2 taza de perejil con las hojas de apio, el ajo y los piñones y procese hasta que se picen.
Agregue las 6 cucharadas de aceite de oliva y el queso parmesano y procese hasta que quede suave. Sazone el pesto con sal y pimienta y transfiéralo a un tazón grande.
Ponga a hervir una cacerola mediana de agua con sal.
Añadir el apio y escaldar durante 30 segundos; escurrir. Enjuague con agua fría y seque con palmaditas.
Agregue el apio, los frijoles de mantequilla, los pimientos en escabeche, la cebolla y la 1 taza de perejil restante al pesto.
En un tazón mediano, mezcle los calamares con un poco de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase los calamares a fuego alto durante 5 minutos o hasta que se quemen en partes.
Corta los cuerpos en anillos; deja los tentáculos enteros.
Agregue el calamar a la ensalada y mezcle. Sazonar con sal y pimienta, decorar con la albahaca y servir.