Ensalada de Bulgur de Verduras Mediterráneas
Ensalada de Bulgur de Verduras Mediterráneas vegetariano guarnición. Una porción contiene 134 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de queso feta, perejil, garbanzos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada Mediterránea de Bulgur, Ensalada de Bulgur de Verduras, y Ensalada de Bulgur de Verduras con Aderezo de Suero de Mantequilla para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, vierta 2 tazas de agua hirviendo sobre el bulgur.
Dejar reposar 30 minutos.
En una cacerola de 2 cuartos, caliente 1 1/2 tazas de agua hasta que hierva; agregue el brócoli. Cocinar 1 minuto; escurrir y enjuagar con agua fría.
Mezcle el brócoli y los ingredientes restantes en el bulgur.
Servir inmediatamente, o tapar y refrigerar hasta 4 horas antes de servir.