Ensalada de Atún Picante con Jengibre Joven y Hierba de Limón
Ensalada de Atún Picante con Jengibre Joven y Hierba de Limón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.59 por porción. Una porción contiene 573 calorías, 53g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta es del agrado de 78 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de chalotes, tunan sólido en aceite de soja, hojas de lechuga y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Mejillones Picantes con Jengibre y Limoncillo, Ensalada de Hierba de Limón y Jengibre, y Ensalada de Aguacate, Cítricos, Pimiento Rojo y Pepino con Aderezo de Jengibre y Limoncillo.
Instrucciones
Escurre la mayor parte del aceite que viene con el atún, conservando algunas cucharadas para mantener la ensalada húmeda.
Colocar el atún en un tazón para mezclar y desmenuzar con un tenedor.
Agregue hierba de limón, chalotes, jengibre y chiles al atún. Exprime una lima y agrega el jugo de lima al tazón de atún junto con una cucharada de salsa de pescado.
Mezcle todo y ajuste el condimento según sea necesario con más jugo de lima y salsa de pescado. (Si usa cacahuetes tostados con sal, es posible que desee ir con cuidado con la salsa de pescado; siempre puede agregar más.)
Agregue cacahuetes a la mezcla de atún; mezcle todo ligeramente.
Servir en hojas de lechuga como aperitivo o con arroz como plato principal.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Un vino que puedes probar es Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.
![Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard]()
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz a medida que el Merlot Harris Vineyard 2016 se desprende de la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que cubren la lengua y producen un final suave y elegante.