Ensalada De Arroz Con Coco Con Mango Y Camarones

La ensalada de Arroz con coco Con Mango y Camarones podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 424 calorías, 29g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $3.71 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de agua, cilantro, arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche de coco ligera, puede seguir este plato principal con el Bollos de Leche de Coco y Limón (con Mermelada de Chía de Mora) como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bastante bueno. Tratar Ensalada de Arroz con Mango y Coco, Ensalada de Fideos de Arroz con Coco y Mango, y Ensalada De Camarones De Coco Con Salsa Picante De Mango y Cilantro para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola grande.
Agregue los camarones; cocine 1 1/2 minutos o hasta que esté listo.
Escurrir y enjuagar con agua fría. Tapar y enfriar.
Combine 1 3/4 tazas de agua y leche de coco en la sartén y lleve a ebullición.
Agregue el arroz y 1/4 de cucharadita de sal; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Retirar del fuego y espolvorear con un tenedor. Vierta la mezcla de arroz en un tazón grande; enfríe.
Agregue los camarones, el mango y el resto de los ingredientes a la mezcla de arroz, mezclando bien. Tapar y enfriar.