Ensalada De Antipasti

Ensalada De Antipasti
La ensalada antipasti podría ser la receta sin gluten que estabas buscando. Por $1,6 por porción, esta receta cubre el 17% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 266 calorías, 8 g de proteína y 20 g de grasa cada una. A un par de personas les gustó mucho este entremes. Una mezcla de vinagre de vino blanco, bulbo de hinojo, garbanzos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 23 personas han probado y les ha gustado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 92%. Esta puntuación es impresionante. La ensalada de cena antipasti, la ensalada de antipasti orzo y la ensalada de manos antipasti son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Para la ensalada: Para suavizar la cebolla picada, remójela en agua fría durante 10 minutos, luego escúrrala bien, séquela y colóquela en un tazón para servir.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos Dulces Asados En Frasco, Picados (aproximadamentePimientos Rojos Dulces Asados En Frasco, Picados (aproximadamente
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Mientras tanto, prepare el aderezo: machaque el diente de ajo, espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y, con el lado de un cuchillo grande, triture y unte la mezcla hasta obtener una pasta gruesa.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
3
Coloque la pasta en un bol y agregue la ralladura de naranja, el vinagre, la cucharadita de sal restante y la pimienta negra al gusto. Agregue gradualmente el aceite de oliva, comenzando con unas gotas y luego agregando el resto en un chorro constante para hacer un aderezo suave y ligeramente espeso.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Con una mandolina de mano o un cuchillo, corte el hinojo a lo largo en rodajas largas y finas.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Equipo que necesitarás
MandolinaMandolina
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
5
Agregue a la cebolla y mezcle con los garbanzos, los pimientos, los corazones de alcachofa, la rúcula, el perejil y el aderezo. Esparcir las aceitunas y rallar el Parmigiano-Reggiano por encima.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Taco TricoloresChips De Taco Tricolores
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El vino EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.
Vino EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot
Vino EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot
Vino de EOD Cellars que se embotella especialmente para apoyar a la EOD Warrior Foundation. Una parte de las ganancias del precio de compra irá directamente a la fundación.
DificultadMedio
Listo en20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud27
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