Ensalada Bistró con Aderezo César de Espinacas

Ensalada Bistró con Aderezo César de Espinacas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Ensalada de Bistró con Aderezo César de Espinacas. Esta receta sirve para 6 y cuesta $8.38 por porción. Una porción contiene 898 calorías, 27g de proteína, y 76g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 6 minutos. Una mezcla de anchoa, mostaza dijon, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Espinacas y Tocino con Aderezo César, Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero}, y Ensalada de Pasta César con Pollo y Aderezo César Ligero.

Instrucciones

1
Hacer el aderezo: Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
2
Corte la parte superior de 1/2 pulgada de la cabeza de ajo y deséchela; coloque el ajo en un trozo de papel de aluminio, rocíe con aceite de oliva, sazone con sal y envuelva. Ase hasta que estén tiernas, 30 minutos. Enfríe; exprima los dientes de sus pieles.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para RociarAceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
3
Haga puré el ajo asado, las espinacas, las anchoas, la yema de huevo, la mostaza, el vinagre y 3/4 de taza de agua en una licuadora. Con el motor en marcha, agregue lentamente 1 taza de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas FinasPepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas
AnchoaAnchoa
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Variedades De HongosVariedades De Hongos
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Prepare la ensalada: Precaliente el asador. Cocine la panceta en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, 6 minutos; transfiérala a toallas de papel para escurrirla. Reserva los chorritos en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Panecillos Integrales, Para ServirPanecillos Integrales, Para Servir
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Unte el pan con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta y ase a la parrilla hasta que esté tostado. Enfriar, luego cortar en cubos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Porcentaje De GrasaPorcentaje De Grasa
6
Mezcle los champiñones, el jugo de limón, los tomates, la mozzarella y el perejil en un tazón y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Agregue la panceta, los cubitos de pan y 2 cucharadas de los goteos de panceta y mezcle. Divida entre tazones y rocíe con el aderezo.
Ingredientes que necesitarás
5 Rebanadas De Pan Blanco, Cortadas En Cubos De 1 Pulgada5 Rebanadas De Pan Blanco, Cortadas En Cubos De 1 Pulgada
1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
8
Fotografía de Kate Sears
9
Hacer el aderezo: Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
10
Corte la parte superior de 1/2 pulgada de la cabeza de ajo y deséchela; coloque el ajo en un trozo de papel de aluminio, rocíe con aceite de oliva, sazone con sal y envuelva. Ase hasta que estén tiernas, 30 minutos. Enfríe; exprima los dientes de sus pieles.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para RociarAceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
11
Haga puré el ajo asado, las espinacas, las anchoas, la yema de huevo, la mostaza, el vinagre y 3/4 de taza de agua en una licuadora. Con el motor en marcha, agregue lentamente 1 taza de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas FinasPepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas
AnchoaAnchoa
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Variedades De HongosVariedades De Hongos
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
12
Prepare la ensalada: Precaliente el asador. Cocine la panceta en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, 6 minutos; transfiérala a toallas de papel para escurrirla. Reserva los chorritos en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Panecillos Integrales, Para ServirPanecillos Integrales, Para Servir
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
13
Unte el pan con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta y ase a la parrilla hasta que esté tostado. Enfriar, luego cortar en cubos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Porcentaje De GrasaPorcentaje De Grasa
14
Mezcle los champiñones, el jugo de limón, los tomates, la mozzarella y el perejil en un tazón y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
15
Agregue la panceta, los cubitos de pan y 2 cucharadas de los goteos de panceta y mezcle. Divida entre tazones y rocíe con el aderezo.
Ingredientes que necesitarás
5 Rebanadas De Pan Blanco, Cortadas En Cubos De 1 Pulgada5 Rebanadas De Pan Blanco, Cortadas En Cubos De 1 Pulgada
1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
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Fotografía de Kate Sears
DificultadExperto
Listo en1 hr., 6 min.
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Revista