Ensalada Asiática de Pollo y Arroz y Fideos con Cacahuetes

Name: Ensalada Asiática de Pollo y Arroz y Fideos con Cacahuetes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 3 (invierno) Salsa asiática de pescado; 2 zanahorias, ralladas en trozos gruesos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro rasgadas; 1 Pepino Kirby pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) jengibre fresco picado en trozos grandes; 1 diente de ajo, aplastado; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima, para servir; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta rotas; 2 grande rábanos, en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de arroz (fideos tailandeses); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechuga de pollo entera asada, piel y huesos desechados, carne desmenuzada; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de cacahuetes tostados sin sal, picados en trozos grandes; 1 grande cebolleta, cortada en trozos de 2 pulgadas; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 pequeño Chiles tailandeses con tallo, sin semillas y picados, o 1 jalapeño con semillas, con tallo y picado grueso

La ensalada asiática de Pollo y Arroz y Fideos con cacahuetes podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.02 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 7g de grasa y un total de 419 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes salsa de pescado asiático, jugo de lima, hojas de cilantro rotas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada Asiática de Pollo y Arroz y Fideos con Cacahuetes, Ensalada Asiática de Fideos de Pollo y Arroz, y Ensalada de Fideos de Arroz con Toronja y Cacahuetes.

Instrucciones

En una cacerola grande con agua hirviendo con sal, cocine los fideos de arroz hasta que estén al dente, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Arroz

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Escurrirlos y enjuagarlos con agua corriente hasta que estén fríos. Sacude el exceso de agua y seca bien los fideos con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

En una licuadora o procesador de alimentos, combine el jengibre picado en trozos grandes con los chiles tailandeses, los trozos de cebolleta y el ajo aplastado y pulse hasta que estén picados.

Ingredientes que necesitarás

Chile Thai

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue la salsa de pescado, el jugo de limón y el azúcar y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

1 Fresa, Pelada

Regaliz Amarillo Y Verde

Transfiera los fideos de arroz a un tazón grande para servir.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Arroz

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el pollo, las zanahorias, el pepino, los rábanos, el cilantro y la menta y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1-1/2 Onzas Ginebra

Queso Mozzarella Parcialmente Descremado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada)

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Agregue el aderezo y mezcle hasta que esté cubierto de manera uniforme.

Espolvorear los fideos de arroz con cacahuetes y servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Arroz

Rodaja De Cal

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

Notas: Una porción de 427 calorías, 6 g de grasa total, 5 g de grasa saturada, 61 g de carbohidratos.

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Salsa asiática de pescado 2

zanahorias, ralladas en trozos gruesos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro rasgadas 1

Pepino Kirby pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

jengibre fresco picado en trozos grandes 1

diente de ajo, aplastado 2(invierno)

zumo de lima fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima, para servir 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta rotas 2grande

rábanos, en rodajas finas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de arroz (fideos tailandeses)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pechuga de pollo entera asada, piel y huesos desechados, carne desmenuzada 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 taza de cacahuetes tostados sin sal, picados en trozos grandes 1grande

cebolleta, cortada en trozos de 2 pulgadas 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 2pequeño

Chiles tailandeses con tallo, sin semillas y picados, o 1 jalapeño con semillas, con tallo y picado grueso

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de LangeTwins Prince Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.