Enchiladas de frijoles negros sin carne

Enchiladas de frijoles negros sin carne
Enchiladas de frijoles negros sin carne es una receta mexicana que sirve para 6 personas. Este plato principal tiene 410 calorías , 19 g de proteína y 10 g de grasa por porción. Por $1.79 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Te lo ofrece Taste of Home. Una mezcla de salsa picante, tortillas de harina, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 63% , lo cual es bueno. Las albóndigas sin carne de frijoles negros , las tostadas de frijoles negros sin carne y lasaña de frijoles negros sin carne son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una sartén antiadherente, saltee la cebolla y el pimiento verde en aceite durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (7 Onzas) De Macarrones Con Codos O Aros, Cocidos Y Escurridos1 Paquete (7 Onzas) De Macarrones Con Codos O Aros, Cocidos Y Escurridos
1 Paquete (7 Onzas) De Macarrones Con Codos O Aros, Cocidos Y Escurridos1 Paquete (7 Onzas) De Macarrones Con Codos O Aros, Cocidos Y Escurridos
Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
Equipo que necesitarás
Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En CubitosPimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos
2
Agrega los frijoles refritos, los frijoles negros y 3/4 taza de salsa picante; calentar a través.
Ingredientes que necesitarás
3/4 A 1 Taza De Leche Al 2%3/4 A 1 Taza De Leche Al 2%
Frijoles RefritosFrijoles Refritos
(Comerciante Joe )(Comerciante Joe )
3
Vierta 1/4 de taza en el centro de cada tortilla.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas Gruesas De Pepinillo EncurtidoRodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido
4
Enrolle y coloque, con la costura hacia abajo, en un molde de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
Pan Blanco En Cubos Sin CortezaPan Blanco En Cubos Sin Corteza
SalvavidasSalvavidas
Equipo que necesitarás
2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional
5
Combine los tomates y la salsa picante restante; vierta sobre las enchiladas.
Ingredientes que necesitarás
3/4 A 1 Taza De Leche Al 2%3/4 A 1 Taza De Leche Al 2%
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
6
Tapar y hornear a 350° durante 15 minutos. Descubrir; espolvorear con quesos.
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida
7
Hornee 5 minutos más.
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida
8
Coloque 1/2 taza de lechuga en cada plato y cubra con dos enchiladas.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados
9
Servir con crema agria.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Libra De Hongos Shiitake, Rebanados1/4 Libra De Hongos Shiitake, Rebanados

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

¿Mexicano en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Podrías probar The Donum Estate Russian River Valley Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas y un precio de unos 67 dólares por botella.
El Donum Estate Russian River Valley Pinot Noir
El Donum Estate Russian River Valley Pinot Noir
Este Pinot Noir despliega abundantes e intensos aromas de frutas negras maduras, entre ellas cereza, ciruela y frambuesa, en una nariz compleja y concentrada. Suave y de textura rica, el vino ofrece una gran profundidad de sabores de cereza negra, bayas y cola con notas minerales y especiadas en un final brillante y duradero.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud25
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