Enchiladas de Cangrejo con Queso

Enchiladas de Cangrejo con Queso
Las enchiladas de cangrejo con queso podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta pescatariana sirve para 4 y cuesta $5.42 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 55g de proteína, 79g de grasa, y un total de 1208 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de chiles, tortillas de harina, aderezo ranchero para ensaladas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el queso crema, puede seguir este plato principal con el Cuñas de Postre de Queso Crema como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Enchiladas de Cangrejo y Mango, Enchiladas de Espinacas y Cangrejo, y Enchiladas Verdes con Cangrejo para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón grande, combine el queso crema, la mezcla de aderezo y 3 cucharadas de leche hasta que quede suave. Reserva 3/4 de taza para la cobertura.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes
12 A 16 Onzas De Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)12 A 16 Onzas De Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
En una sartén grande, saltee la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue el cangrejo, las aceitunas, los chiles, la pimienta y la sal. Doble la mezcla de cangrejo y 1-1 / 2 tazas de Monterey Jack en la mezcla de queso crema restante.
Ingredientes que necesitarás
Queso Monterey JackQueso Monterey Jack
1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Ajo Goya®Ajo Goya®
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
CangrejoCangrejo
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Coloca aproximadamente 2/3 de taza en el centro de cada tortilla.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
4
Enrolle y coloque la costura con el lado hacia abajo en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear.
Ingredientes que necesitarás
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Equipo que necesitarás
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
5
Combine la leche restante y la mezcla de queso crema reservada hasta que se mezclen; vierta sobre las tortillas.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
6
Espolvorea con Colby y el Monterey Jack restante. Tapar y hornear a 350° durante 25 minutos. Destape; hornee de 5 a 10 minutos más o hasta que se caliente por completo.
Ingredientes que necesitarás
Queso Monterey JackQueso Monterey Jack
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
7
Sirva con las cebollas verdes, los tomates, la lechuga y las aceitunas si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Queso Cheddar Fuerte, Cortado En CubitosQueso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para mariscos. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Thousand Islands Winery Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 12 dólares por botella.
Bodega de las Mil Islas Chardonnay
Bodega de las Mil Islas Chardonnay
Fermentado en barrica en roble americano, este vino de cuerpo medio exhibe aromas a mantequilla y coco seguidos de crujientes sabores a manzana y vainilla.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
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