Enchiladas Apiladas al Estilo Navideño

Name: Enchiladas Apiladas al Estilo Navideño
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO solomillo de ternera, cortado en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates en cubitos enlatados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chile rojo en polvo de Nuevo México; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 12 tortillas de maíz de 6 pulgadas, tostadas o ligeramente fritas; 2 clavo aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 clavo ajo picado; 4 camarones y venas Sal de ajo; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chiles verdes, escurridos y cortados en cubitos; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 4 camarones y venas Lechuga desmenuzada y tomates cortados en cubitos, para decorar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar rallado; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de cerdo, cortado en cubitos

Las enchiladas apiladas al estilo navideño pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 35g de grasa y un total de 605 calorías. Para $3.34 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de solomillo de ternera, sal y pimienta kosher, hojuelas de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Enchiladas Apiladas de Olla de Barro, Enchiladas Apiladas para el Desayuno, y Enchiladas de Pollo Apiladas para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto. Sazone la carne de cerdo con ajo, sal y pimienta, agregue a la sartén y dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue el ajo picado y cocine 30 segundos, luego agregue los chiles, los tomates, las hojuelas de pimiento rojo y 3 tazas de agua. Cocine a fuego lento hasta que el cerdo esté tierno, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Aderezo De Limón Y Pimienta

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

2 Pimientos Rojos Asados, Picados

4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos

Combine la harina y 1 taza de agua en una licuadora hasta que esté suave, luego bata en la salsa y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Mientras tanto, prepara la salsa roja: Procesa el chile en polvo, el ajo y 5 tazas de agua en una licuadora hasta que quede suave. Sazone la harina con ajo, sal y pimienta en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Salsa Roja

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)

4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Mezcle la carne de res en la harina, luego agregue a la sartén para que se dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Vierta la mezcla de chile en polvo y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Hacer las enchiladas: Precalentar la parrilla.

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

4 tortillas en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (6 Onzas Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Rodajas Finas (24 Rebanadas)

Equipo que necesitarás

De 8 A 10 Palitos De Madera

Espolvoree cada uno con queso, luego cubra con salsa verde por un lado y rojo por el otro. Repite para hacer dos capas más. Cubra las pilas con más queso y ase hasta que se derritan, de 3 a 5 minutos. Mientras tanto, rocíe una sartén antiadherente con aerosol para cocinar y fríe los huevos como desee, luego sazone con sal y pimienta. Cubra cada pila de enchiladas con lechuga, tomates y un huevo frito.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Sin Grasa

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Fotografía por Yunhee Kim

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

De 8 A 10 Palitos De Madera

Ingredientes

Porciones:

227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

solomillo de ternera, cortado en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates en cubitos enlatados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Chile rojo en polvo de Nuevo México 4grande

corteza de pastel de migas (Keebler)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 12

tortillas de maíz de 6 pulgadas, tostadas o ligeramente fritas 2clavo

aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo 2clavo

ajo picado 4camarones y venas

Sal de ajo 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chiles verdes, escurridos y cortados en cubitos 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 4camarones y venas

Lechuga desmenuzada y tomates cortados en cubitos, para decorar 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 4camarones y venas

Pimienta recién molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar rallado 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de cerdo, cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar el Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.