Empanadillas de Cereza Agria

Name: Empanadillas de Cereza Agria
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de cerezas ácidas sin hueso, frescas o congeladas descongeladas (ver nota); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 grande (Keebler); 1 yema de huevo mezclada con 1 cucharada de agua; 2 (invierno) harina para todo uso, y más para enrollar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar perlado o azúcar granulada, para espolvorear; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojaldre de mantequilla; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla, para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe las empanadas de cereza agria. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 1 1.07 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 30g de grasa y un total de 555 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de cerezas, ralladura de limón, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 21%, este plato es bastante malo. Tratar Empanadas de Champiñones con Crema Agria, Crema Agria y Empanadas de Carne de Res, y Empanadas de Crema Agria de Salmón para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

En una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 8 pulgadas, mezcle las cerezas con la fécula de maíz, el azúcar granulada, el jugo de limón, 1/2 cucharadita de ralladura de limón, 1/4 cucharadita de vainilla y una pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Jugo De Limón

Almidón De Maíz

Cereza

Vainilla

Limón

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornear durante unos 35 minutos, hasta que los jugos se espesa y burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

Escurrir las cerezas, reservando los jugos para otro uso. Chill las cerezas.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

En un tazón mediano, bate la mantequilla con el azúcar de confitería hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el huevo, luego agregue las 2 cucharadas de harina, la 1 cucharadita restante de ralladura de limón y 1/4 de cucharadita de vainilla; agregue una pizca de sal. Enfríe hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Forrar una bandeja para hornear grande con papel pergamino. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa de hojaldre a un rectángulo de 15 por 20 pulgadas, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Corte la masa de hojaldre en doce cuadrados de 5 pulgadas y transfiéralos a un plato. Refrigere por 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Coloca 3 cuadrados de masa a la vez en una superficie de trabajo, manteniendo el resto frío.

Cepille 2 bordes adyacentes de cada cuadrado con el lavado de huevos. Coloca una cucharada de relleno de limón en el centro de cada cuadrado y cubre con 7 cerezas. Dobla la masa sobre el relleno para formar un triángulo, presionando el aire sobre la marcha. Presiona firmemente los bordes y engarza con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Limón

Huevo

Transfiera las empanadas a la bandeja para hornear forrada con pergamino. Repita con el resto de la masa, el relleno de limón y las guindas. Refrigere las empanadas durante unos 15 minutos o hasta que estén firmes.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas ácidas

Limón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Calentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Con un cuchillo afilado, recorta ligeramente los bordes de las empanadas.

Equipo que necesitarás

Cuchillo