Sopa de Jamón de Lentejas y Cebada
La receta Sopa de Jamón de Lentejas y Cebada se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Esta receta rinde 5 porciones con 270 calorías, 18g de proteína, y 7g de grasa cada uno. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta de Taste of Home requiere mantequilla, diente de ajo, jamón y pimienta. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como plato principal. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 59%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Lentejas y Cebada, Sopa de Lentejas y Cebada, y Sopa de Lentejas y Cebada.
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee la cebolla, el apio y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue el caldo, las lentejas, la albahaca, el orégano, el romero y la pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega el jamón y las zanahorias. Tape y cocine a fuego lento 10 minutos más. Vuelva a hervir; agregue la cebada. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la cebada y las lentejas estén tiernas. Agrega los tomates y caliéntalos bien.