Empanadas De Pollo Desmenuzadas
Empanadas de pollo desmenuzadas podrían ser solo las Europeo receta que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.59 por porción. Una porción contiene 686 calorías, 47g de proteína, y 31g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal económico. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal kosher, condimentos criollos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Empanadas De Pollo Desmenuzadas, Empanadas de Pollo y Calabaza, y Barbacoa: Mini Empanadas De Cerdo Desmenuzadas.
Instrucciones
Ponga la cebolla, la pimienta y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Mientras se cocina, saque la carne del pollo, desechando la piel y los huesos.
Agregue el pollo a la sartén junto con los tomates, el condimento criollo, las aceitunas, la salsa picante y la sal y pimienta al gusto. Hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Deja enfriar mientras haces la masa.
Mezcle la harina de arepa y el agua tibia con las manos hasta que la masa esté suave. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar durante 5 minutos. Toma un trozo de la masa y rodar en una bola del tamaño de un limón. Colóquelo en un trozo de envoltura de plástico y coloque otro trozo de envoltura en la parte superior. Haz un círculo de 5 pulgadas.
Retire la pieza superior de plástico y coloque 3 cucharadas de pollo tirado en el centro del círculo, dejando un borde de 1/2 pulgada. Con la envoltura de plástico, dobla la masa para encerrar el relleno y formar un semicírculo. Presione los bordes juntos. Con el borde de un platillo pequeño, recorta el borde de la empanada. Repite para hacer el resto.
Ponga aproximadamente 1/2 pulgada de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Sumerge el extremo de una cuchara de madera en el aceite: cuando se forman burbujas a su alrededor, el aceite está lo suficientemente caliente para freír. Freír las empanadas, unas pocas a la vez, hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos por cada lado.
Escurrir sobre toallas de papel.
Nota: El queso mozzarella y una mezcla de pera cortada en cubitos y queso gorgonzola desmenuzado también son excelentes rellenos para estas empanadas.