El salteado de hongos

Name: El salteado de hongos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de azúcar demerara; 43 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. coñac; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones cremini, rebanados de 1/4 de pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cebollino fresco picado; 4 camarones y venas Sal kosher y pimienta negra agrietada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chalotes picados

El salteado de hongos dura unos 45 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 142 calorías , 6 g de proteína y 8 g de grasa cada una. Por $2.01 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como entremés a un precio razonable. Dirígete a la tienda y compra mantequilla clarificada, chalotes, champiñones cremini y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 81% , lo cual es espectacular. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó el Salteado de Espinacas , el Salteado de Brócoli y el Salteado de Pattypan .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén pesada de 10 pulgadas, caliente 1 onza de mantequilla clarificada a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Azúcar Demerara

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Agregue los champiñones en rodajas, un puñado a la vez, a la sartén. A medida que los champiñones comiencen a adquirir un color marrón intenso, empújelos hacia el exterior de la sartén. Dales la vuelta a los champiñones cuando empiecen a tomar color. Cuando la sartén se seque, agregue la mantequilla clarificada restante a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Azúcar Demerara

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Agrega otro puñado de champiñones a la sartén y continúa hasta que se hayan agregado todos los champiñones. Sazone con sal y pimienta después de haber hecho la última adición a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Tomates Secados Al Sol De Un Frasco