El Estofado de Pollo y Puerro más simple
Necesita un plato principal sin gluten? El guiso de pollo y puerro más simple podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 260 calorías, 28g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, aceite de oliva, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar El Estofado de Carne Coreana Más Simple, Estofado de Cordero con Canela Más Sencillo, y El Pollo Asado Más Simple De La Historia para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén, caliente 1 cucharada de aceite.
Agregue los puerros y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 7 minutos.
Añadir los champiñones y sazonar con sal y pimienta. Tape y cocine, revolviendo, hasta que los champiñones estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Raspar los puerros y los champiñones en un plato.
Sazone el pollo con sal y pimienta y espolvoree ligeramente con harina, sacudiendo el exceso.
Caliente la 1 cucharada restante de aceite en la sartén.
Agregue el pollo y cocine a fuego moderado hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.
Agregue el caldo de pollo y el tomillo y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera el pollo al plato con las verduras.
Cocine a fuego lento el caldo a fuego moderadamente alto hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos. Vuelva a poner el pollo, los puerros y los champiñones en la sartén y cocine a fuego lento hasta que se calienten, aproximadamente 1 minuto.
En un tazón pequeño, mezcle la crema agria con la mostaza y revuelva en el estofado.
Retire la sartén del fuego. Sazonar el guiso con sal y pimienta y servir.