El cambio de imagen definitivo: Tarta de cebolla

Name: El cambio de imagen definitivo: Tarta de cebolla
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande cebollas rojas (550g 1lb 4 oz de peso total), cortadas a la mitad a lo largo; 2 (invierno) aceite de colza; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente huevos; 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caja de crème fraîche con mitad de grasa; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) gruyère; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina autoperforante; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla fría, cortada en trozos pequeños; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) yogur natural; 4 (invierno) leche semidesnatada

El cambio de imagen definitivo: La tarta de cebolla se lleva 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Para $1.15 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 6. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 19g de grasa y un total de 312 calorías. Esta receta es del agrado de 109 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano harina auto-criada, yogur natural, mostaza dijon y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan tremenda. Similar recetas El cambio de imagen definitivo: Tarta de limón, El cambio de imagen definitivo: sopa de cebolla francesa, y La Tarta de Cebolla Definitiva.

Instrucciones

Corta las cebollas en trozos pequeños, finos y en forma de cuña.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Caliente el aceite de colza en una sartén grande, preferiblemente antiadherente, salteada o profunda. Agregue las cebollas y fríalas a fuego medio durante unos 20 minutos. Revuelva solo ocasionalmente para que se cocinen sin molestias y caramelicen por debajo. Una vez hecho, deben estar bien caramelizados y pegajosos.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, prepara la base.

Ingredientes que necesitarás

Basar

Calienta el horno a ventilador de 190C/170C / gas 5 y ponlo en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Ponga la harina y la mantequilla en un tazón con una pizca de sal y frote con los dedos hasta que se asemeje a migas ásperas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el yogur y la leche, viértalo en la mezcla de harina y combínelo brevemente con un cuchillo hasta que la masa se una.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Pasta

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Retirar del recipiente y presione suavemente para formar una bola. No trabajes demasiado la mezcla.

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda la masa finamente sobre una superficie ligeramente enharinada y úselo para forrar una lata de flan redonda, estriada y a base de flan de 23 cm, de aproximadamente 2,5 cm de profundidad, presionándola con los dedos en las flautas. Pon la lata. Si la masa está un poco pegajosa, espolvorea los dedos con un poco de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Batir los huevos en un tazón mediano, luego agregar la crme frache, el tomillo, la mostaza y el condimento. Vierta la mitad de las cebollas en la base forrada, sazone con pimienta y luego esparza sobre la mitad del queso.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Mostaza

Queso

Cebolla

Pimienta

Basar

Tomillo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mezcla de huevo por encima, luego esparza sobre el resto de las cebollas y el queso. Coloque la lata en la bandeja para hornear caliente y hornee durante 25-30 minutos hasta que la base y el relleno estén cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Cebolla

Basar

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retirar y enfriar durante unos 10 minutos, luego retirar de la lata y servir fresco y tibio.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2grande

cebollas rojas (550g 1lb 4 oz de peso total), cortadas a la mitad a lo largo 2(invierno)

aceite de colza 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

huevos 2006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caja de crème fraîche con mitad de grasa 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 25Nueces del tipo que quieras (picadas)

gruyère 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina autoperforante 25Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla fría, cortada en trozos pequeños 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

yogur natural 4(invierno)

leche semidesnatada

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

El rosado espumoso y el Vino Espumoso son mis mejores opciones para Tarta de cebolla. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado espumoso Ca' Furlan Cuvee Mariana con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.