El cambio de imagen definitivo: Spaghetti carbonara

Name: El cambio de imagen definitivo: Spaghetti carbonara
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de tomate Hunt's®; 2 huevos, preferiblemente orgánicos; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes congelados; 350 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis (usamos De Cecco); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino reclinado, sin grasa, tocino picado en trozos pequeños; 2 dientes de ajo gruesos, finamente picados; 1 puñado cebollino picado

La receta El cambio de imagen definitivo: Spaghetti carbonara podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 35 minutos. Para $1.38 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 553 calorías, 30g de proteína, y 14g de grasa. Ve a la tienda y compra cebollino, espaguetis, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 232 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Lo último en espaguetis carbonara, El último cambio de imagen: Tiramisú, y El cambio de imagen definitivo: Lasaña.

Instrucciones

Ponga a hervir una cacerola grande de agua con una pizca de sal. Entonces ten todo listo. Rallar el queso y batir los huevos en un bol con un poco de pimienta. Cocinar los guisantes en agua hirviendo durante 2-3 minutos, escurrir y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pimienta

Agua

Huevo

Guisante

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Cocine los espaguetis al dente siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras se cocinan los espaguetis, calienta el aceite en una sartén grande para freír o saltear. Freír el tocino durante varios minutos hasta que empiece a estar crujiente. Agregue el ajo y cocine brevemente hasta que esté marrón pálido. Agregue los guisantes y si los espaguetis no están listos, manténgalos calientes a fuego muy lento.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Ajo

Tocino

Guisante

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando la pasta esté lista, saca la sartén con el tocino del fuego. Levante el espagueti de sus sartén con un par de pinzas y colocarlo en la sartén con el ajo, el tocino y los guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Ajo

Tocino

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Guisante

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Mezcla la mayor parte del queso con los huevos, guardando un puñado de queso para espolvorearlo sobre cada porción. Vierta rápidamente los huevos y el queso, levantando y removiendo con las pinzas para que todo se mezcle bien y los espaguetis se cubran. Vierta un poco más de agua de pasta, suficiente para cubrir los espaguetis y crear un poco de salsa en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Espaguetis

Queso

Salsa

Huevo

Equipo que necesitarás

Cucharón

Pinza

Sartén

Cuchara o gire la pasta en tazones poco profundos para servir con un tenedor largo con puntas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir inmediatamente con una pizca del queso reservado, un poco de cebollino cortado y una rejilla de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Queso

Cebolleta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

85Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa de tomate Hunt's®2

huevos, preferiblemente orgánicos 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes congelados 350Nueces del tipo que quieras (picadas)

espaguetis (usamos De Cecco)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino reclinado, sin grasa, tocino picado en trozos pequeños 2

dientes de ajo gruesos, finamente picados 1puñado

cebollino picado

Vino recomendado: Frascati, Chablis, Pinot Grigio

Frascati, Chablis y Pinot Grigio son excelentes opciones para los Spaghetti Carbonara. Un vino blanco seco y crujiente equilibra la riqueza de una carbonara cremosa. Frascati es un vino romano, lo que lo convierte en una opción especialmente adecuada para el plato romano. Puedes probar Principe Pallavicini Poggio Verde Frascati Superiore. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.