Dedos Mahimahi con Salsa Tártara Cremosa de Eneldo
Los dedos Mahimahi con Salsa Tártara Cremosa de Eneldo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $6.22 por porción. Una porción contiene 292 calorías, 35g de proteína, y 9g de grasa. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra aceite de canola, mayonesa, corteza de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la clara de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel Blanco y Negro como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Dedos de Mero con Salsa Tártara, Hamburguesas De Salmón Con Salsa Tártara De Eneldo, y Hamburguesas de Salmón con Salsa Tártara de Eneldo para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Tapar y enfriar.
Combine la clara de huevo, el jugo de limón y el agua en un tazón poco profundo; revuelva con un batidor.
Combine la harina y los siguientes 4 ingredientes en otro plato poco profundo; revuelva con un batidor.
Seque las tiras de pescado con toallitas de papel; sumerja en la mezcla de clara de huevo y escurra en la mezcla de harina.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 1 1/2 cucharaditas de aceite y la mitad del pescado; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que se doren. Repita el procedimiento con el aceite restante y el pescado.
Servir con salsa tártara.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.