Daikon Infundido de Remolacha y Naranja con Puré de Cebolla

Daikon Infundido de Remolacha y Naranja con Puré de Cebolla es un sin gluten y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 6g de grasa y un total de 218 calorías. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes arroz basmati caliente, remolacha, daikon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan buena. Similar recetas Puré De Remolacha Asada Y Tomate Con Naranja, Ensalada de Champiñones Silvestres, Remolacha Asada y Queso de Cabra con Puré de Cebolla, y Latkes de Patata de Remolacha y Cebolla Roja con Puré de Zanahoria y Crema Fresca de Rábano Picante y Alcaravea.
Instrucciones
En un tazón, combine el jugo de naranja, el Campari, el ron y la remolacha rallada; refrigere toda la noche. Colar la mezcla de remolacha a través de un colador fino en una cacerola pequeña, presionando los sólidos.
Bate la fécula de patata. Cocine a fuego lento a fuego moderado, batiendo hasta que espese, aproximadamente 1 minuto. Sazone con sal, vierta en un tazón y deje enfriar.
En una cacerola con agua hirviendo con sal, cocine el daikon hasta que esté tierno y crujiente, durante 8 minutos.
Escurrir y dejar enfriar; secar con palmaditas. Divide a la mitad cada pieza de daikon longitudinalmente, luego coloca las piezas en una superficie de trabajo, con el lado cortado hacia abajo. Haga rebanadas longitudinales muy finas, deteniendo 1/3 de pulgada de la parte superior. Coloque el ventilador daikon, con los extremos en rodajas hacia abajo, en la infusión de remolacha hasta que los extremos sean de magenta profundo, aproximadamente 1 hora; ocasionalmente coloque el líquido sobre la parte superior.
En la cacerola pequeña, derrita la mantequilla.
Añadir las cebollas rojas y una pizca de sal. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que esté muy suave, durante 15 minutos.
Raspar en una licuadora y hacer puré. Devuelve el puré a la cacerola. Cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que espese, durante 10 minutos; sazone con sal.
Arrastre cuidadosamente un ventilador daikon a través de cada uno de los 6 platos; colóquelo en el plato. Revuelva 1/4 taza de la infusión de remolacha en el arroz basmati caliente. Coloque el arroz y el puré de cebolla en los platos y sirva.