Cómo Hacer Trufas de Chocolate Caseras
Cómo hacer Trufas de Chocolate Caseras es un hor d'oeuvre que sirve 30. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 72 calorías. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted Simplemente por Recetas. 2600 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce, amaretto, nueces y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Dulces para mi dulce - Cómo hacer trufas de chocolate, Trufas de Chocolate Caseras, y Los niños Pueden Hacer: Trufas de Chocolate con Frutas y Nueces son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Calienta la crema a fuego lento: En una cacerola pequeña y pesada, pon la crema para batir a fuego lento (revuelve y raspa los lados con una espátula cada pocos minutos).
Si está usando uno de los otros condimentos recomendados, revuelva con la crema (e ignore la vainilla en el siguiente paso). Si agrega menta u otros sólidos, después de que la crema hierva a fuego lento, retírela del fuego y deje que se filtre durante una hora. Luego, cuela los sólidos y vuelve a hervir la crema a fuego lento y continúa con la receta.
Coloque el chocolate en un tazón separado.
Vierta la crema sobre el chocolate, agregue la vainilla y deje reposar durante unos minutos y luego revuelva hasta que quede suave. (Esta base de chocolate se llama ganache.)
Refrigere durante 2 horas: Deje enfriar y luego colóquelo en el refrigerador durante dos horas.
Enrollar en bolas y enfriar durante la noche: Use una cucharadita para estirar las bolas de la ganache.
Enrolle con las manos rápidamente (ya que se derretirá con el calor de las manos) y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Colóquelo en el refrigerador durante la noche.
Agregue cacao en polvo o nueces picadas y sirva, o vuelva a colocarlas en el refrigerador hasta que sea necesario.