Cómo hacer Salsa de Pollo Asado
Cómo hacer Salsa de pollo asado en sartén podría ser una buena receta para ampliar su colección de salsas. Esta receta sirve 4 porciones con 80 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 47 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja caldo de pollo, harina, goteo de un pollo asado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bueno. Similar recetas Cómo Hacer Salsa de Pollo, Pollo Asado Clásico con Salsa, y Pollo asado clásico con salsa.
Instrucciones
Vierta la grasa de las gotas en un tazón y reserve.
Bate la harina en el resto de las gotas que quedan en la sartén; la mezcla parecerá seca.
Agregue 2 cucharadas de grasa reservada, o según sea necesario, a la mezcla de goteo para combinar con harina.
Coloque la sartén con la mezcla de goteo a fuego lento y toste la harina hasta que esté marrón claro y la mezcla desprenda una fragancia a nuez, aproximadamente 5 minutos.
Rocíe aproximadamente 1/3 de taza de caldo de pollo frío a la vez en los goteos de la sartén, batiendo cada adición de caldo en la mezcla hasta que se combine completamente. Continúe batiendo, raspando cualquier goteo de sartén dorado del fondo de la sartén para convertirlo en salsa; cocine a fuego lento. Continúe cocinando, batiendo constantemente, hasta que la salsa esté espesa y la harina se haya combinado con el líquido, de 8 a 10 minutos.
Ajustar el grosor de la salsa; si es demasiado espesa, bate un poco más de caldo. Si la salsa es demasiado delgada, continúe cocinando a fuego lento, batiendo constantemente, hasta que se reduzca y espese, unos 10 minutos más. Para obtener la textura más suave, colar la salsa antes de servir.