Cómo Hacer Albóndigas sin Carne

Name: Cómo Hacer Albóndigas sin Carne
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra recién molida al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 pizca pimienta de cayena, o al gusto; 2 huevos divididos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana picado (italiano), o al gusto; 4 clavo ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 pizca orégano seco; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso Parmesano-Reggiano muy finamente rallado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa para pasta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avena de cocción rápida; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones blancos frescos, finamente picados

Cómo hacer Albóndigas sin Carne requiere acerca de 5 horas y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 16. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 72 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 150 abanicos. Una mezcla de sal, pimienta de cayena, avena de cocción rápida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 33% este plato no es tan tremendo. Tratar Cómo Hacer Albóndigas sin Carne, Albóndigas sin carne, y Albóndigas sin Carne con Queso y Marinara para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones al aceite caliente, espolvoree con sal y cocine y revuelva hasta que el líquido de los champiñones se haya evaporado. Mezcle la mantequilla en los champiñones, reduzca el fuego a medio y cocine y revuelva los champiñones hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Mantequilla

Sal

Aceite De Cocina

Mezcle la cebolla en los champiñones y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la cebolla esté translúcida, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Retire la sartén del fuego y revuelva el ajo en la mezcla de champiñones hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la mezcla a un tazón para mezclar.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezcle la avena con la mezcla de champiñones hasta que esté bien combinada. Mezcle suavemente 1 onza de queso Parmesano-Reggiano en la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Seta

Queso

Avena

Agregue el pan rallado, 1/4 de taza de perejil y 1 huevo; sazone con sal, pimienta negra, pimienta de cayena y orégano.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Migas De Pan

Orégano

Perejil

Sal

Huevo

Mezclar con un tenedor hasta que se desmenuce. Agrega el 1 huevo restante.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

La mezcla debe mantenerse unida cuando se presiona.

Cubra el recipiente con envoltura de plástico y refrigere al menos 4 horas. Para obtener el mejor sabor y textura, refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Cubra una bandeja para hornear con una estera de silicona para hornear o papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Forma la mezcla en albóndigas pequeñas con una cuchara de 2 cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Enrolle las albóndigas ligeramente entre las manos hasta que estén suaves, si lo desea; coloque las albóndigas en la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en el horno precalentado hasta que las albóndigas estén ligeramente doradas, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga a hervir la salsa de pasta en una cacerola grande; reduzca el fuego a bajo. Revuelva suavemente las albóndigas en la salsa hasta que estén cubiertas. Cocine a fuego lento las albóndigas en salsa hasta que estén bien cocidas, de 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta