Cuscús con Especias y Pollo

Cuscús con Especias y Pollo
El cuscús con especias y el pollo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.38 por porción. Una porción contiene 729 calorías, 51g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta es del agrado de 31 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de almendras, sal y pimienta kosher, yogur griego y/o harissa, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pollo con Especias con Ensalada de Cuscús, Una Olla de Pollo con Especias y Cuscús Tostado, y Pollo Con Especias Con Ensalada De Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 2 1/2 tazas de agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Agregue 1/2 cucharadita de canela, el jengibre, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
3
Agregue las zanahorias y cocine hasta que estén tiernas y crujientes, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4
Escurrir las zanahorias, reservando el líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
5
Ponga el cuscús y el pollo en un tazón mediano; vierta 1 taza del líquido de cocción caliente por encima. Revuelva, luego cubra bien con envoltura de plástico y deje reposar 5 minutos. Espolvorear el cuscús con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Mientras tanto, derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
7
Agregue las almendras, las pasas, las cebolletas y el 1/4 de cucharadita restante de canela. Cocine, revolviendo, hasta que las nueces estén tostadas, de 2 a 3 minutos. Agrega el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
8
Divida el cuscús y el pollo entre los tazones. Cubra con las zanahorias y más líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
9
Espolvorear con la mezcla de almendras y más cilantro. Cubra con yogur y / o harissa.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
HarissaHarissa
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas
10
Por porción: Calorías 441; Grasa 20 g (Saturada 7 g); Colesterol 91 mg; Sodio 853 mg; Carbohidratos 42 g; Fibra 8 g; Proteína 28 g
11
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
Revista