Curry Rojo Tailandés con Chutney de Mango

Name: Curry Rojo Tailandés con Chutney de Mango
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de tofu extra firme, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina; 1 1 libra de calabacín, ajo, finamente picado; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 1 1 cucharada de orégano seco aguacate Hass ligeramente machacado; 5 camarones y venas Chutney de Mango Verde; 1 1 libra de calabacín, copos de nori (u otras algas marinas trituradas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piña triturada, con jugo; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible brotes de frijol mungo o soja, escaldados en agua hirviendo durante 1 minuto, escurridos y enjuagados en agua fría; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras sin grasa; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, picada; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín, cortado en cubitos

Curry Rojo Tailandés con Chutney de Mango

Curry Rojo Tailandés con Chutney de Mango es un veganos receta con 5 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 3g de grasa y un total de 184 calorías. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato indio. Una mezcla de chutney de mango, harina, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. 1 persona ha hecho esta receta y lo haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, que es sólido. Tratar Curry Rojo Tailandés con Verduras, Salsa de Curry y Chutney de Mango, y Chutney de Mango, Pollo al Curry para recetas similares.

Instrucciones

Caliente un wok o sartén grande antiadherente a fuego medio-alto y agregue la cebolla, los pimientos y el ajo. Cocine, revolviendo, hasta que las cebollas se ablanden, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Ajo

Cebolla

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la harina, revolviendo constantemente, y cocine, revolviendo y raspando el fondo de la sartén, durante aproximadamente 2 minutos más, hasta que la harina comience a dorarse. Continúa removiendo mientras agregas el caldo de verduras, los copos de nori, la piña triturada y la pasta de curry. Baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se espese, unos 20 minutos. Mientras tanto, agrega el tofu y su adobo a una sartén antiadherente caliente. Cocine, revolviendo suavemente hasta que todo el líquido se haya evaporado. Continúe cocinando sin remover hasta que el tofu esté dorado por un lado; luego gírelo para que se dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Piña Triturada

Caldo De Verduras

Pasta De Curry

Marinar

Harina Para Todo Uso

Nori

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir a la mezcla de curry. Vuelva a calentar la sartén y saltee el calabacín cortado en cubitos hasta que esté tierno pero aún crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Polvo De Curry

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir a la mezcla de curry. Cocine el curry durante unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Sirva sobre arroz, espolvoreado con brotes de soja y cubierto, si lo desea, con salsa de mango.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Dientes De Ajo

Arroz

Sirve sobre 5.

Equipo

Sartén Para Salsa

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de tofu extra firme, cortado en cubos de 1/2 pulgada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

harina 11 libra de calabacín,

ajo, finamente picado 1

pimiento verde, cortado en cubitos 11 cucharada de orégano seco

aguacate Hass ligeramente machacado 5camarones y venas

Chutney de Mango Verde 11 libra de calabacín,

copos de nori (u otras algas marinas trituradas)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

piña triturada, con jugo 1

pimiento rojo, cortado en cubitos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

brotes de frijol mungo o soja, escaldados en agua hirviendo durante 1 minuto, escurridos y enjuagados en agua fría 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras sin grasa 1( berenjenas)

cebolla amarilla, picada 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

calabacín, cortado en cubitos

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Skeleton Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.