Curry Malayo del Cabo

El Curry malayo del Cabo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 11g de grasa y un total de 322 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y entero 30 dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de caldo de carne de res con menos sodio, vinagre de vino, comino molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Similar recetas Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Curry Malayo del Cabo Sudafricano, Curry Malayo del Cabo, y Curry Malayo del Cabo.
Instrucciones
Combine la cúrcuma, el comino, el cilantro, el chile en polvo, la canela y la sal en un tazón pequeño, revolviendo bien.
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue la mezcla de especias; cocine 15 segundos, revolviendo constantemente.
Agregue la cebolla; saltee 2 minutos.
Agregue el jengibre, las hojas de laurel y el ajo; saltee 15 segundos.
Agregue la carne de res; saltee 3 minutos.
Agregue el caldo y los siguientes 5 ingredientes (a través del vinagre); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 1/2 horas. Destapar; desechar las hojas de laurel. Cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la carne de res esté muy tierna.
Retirar del fuego; agregar el suero de leche.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.
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Ensayo Chenin Blanc
El Ensayo Chenin Blanc es una mezcla blanca de cuerpo medio hecha de la variedad blanca de Sudáfrica, Chenin Blanc. El Chenin Blanc le da a los vinos sus aromas de ensalada de frutas, guayaba y melón y una acidez refrescante. Algunos sur se encuentran en los menos durante unos meses se suma a la complejidad y el cuerpo. Un toque de Viognier aromático complementa la estructura frutal con algunos toques florales. El vino es perfecto por sí solo como aperitivo en el porche en un caluroso día de verano. El Chenin Blanc combina bien con una amplia gama de alimentos, especialmente sushi, ostras, curry asiático, platos agridulces y ensaladas de verano.Mezcla: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier