Curry Malayo del Cabo

Name: Curry Malayo del Cabo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de albaricoque para untar (como Polaner All Fruit); 2 lomo de grasa de cerdo; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. estofado de carne de res, cortado en trozos pequeños; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chile chipotle, picado grueso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoques secos picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre fresco pelado y picado; 1 diente de ajo picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde picado (aproximadamente 1 mediano); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res con menos sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de mantequilla bajo en grasa; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal, para escarchar el cristal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Curry Malayo del Cabo

El Curry malayo del Cabo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 11g de grasa y un total de 322 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y entero 30 dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de caldo de carne de res con menos sodio, vinagre de vino, comino molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Similar recetas Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Curry Malayo del Cabo Sudafricano, Curry Malayo del Cabo, y Curry Malayo del Cabo.

Instrucciones

Combine la cúrcuma, el comino, el cilantro, el chile en polvo, la canela y la sal en un tazón pequeño, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Cilantro

Canela

Cúrcuma

Comino

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la mezcla de especias; cocine 15 segundos, revolviendo constantemente.

Agregue la cebolla; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el jengibre, las hojas de laurel y el ajo; saltee 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Jengibre

Agregue la carne de res; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue el caldo y los siguientes 5 ingredientes (a través del vinagre); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 1/2 horas. Destapar; desechar las hojas de laurel. Cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la carne de res esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Vinagre

Caldo

Carne

Retirar del fuego; agregar el suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Equipo

Tazón

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

791 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema de albaricoque para untar (como Polaner All Fruit)2

lomo de grasa de cerdo 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

estofado de carne de res, cortado en trozos pequeños 2Trozos de caramelo de la barra Heath

chile chipotle, picado grueso 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

albaricoques secos picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jengibre fresco pelado y picado 1

diente de ajo picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde picado (aproximadamente 1 mediano)1Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma molida 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne de res con menos sodio 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

suero de mantequilla bajo en grasa 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Sal, para escarchar el cristal 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.