Curry de Verduras (con Pollo, si Quieres)

Name: Curry de Verduras (con Pollo, si Quieres)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 4 camarones y venas Sugerencia de servicio: Arroz Basmati y chutney; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates enteros, pelados, enlatados (con puré), picados en trozos grandes; 1 dejar Cilantro , para decorar; 2 palito de canela largo (3 pulgadas), roto; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de cilantro; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Polvo de curry al estilo Madrás; 1 hoja de laurel, preferiblemente fresca; 3 pulgada jengibre fresco pelado; 5 clavo aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 6 vainas de cardamomo verde; 1 jalapeño, o más al gusto; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras mixtas cortadas de 1 pulgada, como coliflor, papas, judías verdes o berenjena; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO leche de coco sin azúcar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 1 cucharada de orégano seco agua, y más según sea necesario; 4 pimienta de jamaica entera; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, cortada en rodajas

La receta de Curry de verduras (con Pollo, si lo Desea) está lista en aproximadamente 1 hora y 15 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 58g de proteína, 60g de grasa y un total de 1789 calorías. Para $4.47 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes semillas de cilantro, curry en polvo, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Curry De Pollo Y Verduras, Curry de pollo y verduras, y Curry de Verduras y Pollo de Otoño para recetas similares.

Instrucciones

En un procesador de alimentos pequeño (mini-picador), combine el ajo, el jengibre y 1 cucharada de agua y haga un puré hasta obtener una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Calienta el aceite en una olla o en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Guiso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el cilantro, el comino, el cardamomo, la pimienta de jamaica, los clavos de olor, la rama de canela y la hoja de laurel y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté tostado y fragante y la rama de canela se despliegue, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pimienta De Jamaica

Hojas De Laurel

Cardamomo

Clavo

Comino

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la pasta de ajo y jengibre, el curry en polvo y el jalapeño y cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente dorado y fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Pasta De Jengibre

Chile Jalapeño

Ajo

Agregue el tomate y cocine, revolviendo, hasta que el aceite comience a separarse y haya un sonido crujiente distintivo a medida que los ingredientes se "refríen" en el aceite, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Aceite De Cocina

Agregue las verduras, sazone con sal y pimienta y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Agregue la leche de coco y suficiente agua para cubrir las verduras. Llevar a ebullición, bajar el fuego y hervir a fuego lento, tapado, hasta que estén tiernos, unos 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Vegetal

Agua

Con una cuchara ranurada, transfiera las verduras a un tazón. Lleve el caldo a ebullición y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a una consistencia similar a una salsa. Si usas el pollo, agrega y recalienta. Devuelve las verduras a la salsa y revuelve para combinar. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Pollo Entero

Caldo

Salsa

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Transfiera a un plato y decorar con el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Procesador De Alimentos

Horno Holandés

Cuchara Ranurada

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Sugerencia de servicio: Arroz Basmati y chutney 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates enteros, pelados, enlatados (con puré), picados en trozos grandes 1dejar

Cilantro , para decorar 2

palito de canela largo (3 pulgadas), roto 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de cilantro 0Trozos de caramelo de la barra Heath

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Polvo de curry al estilo Madrás 1

hoja de laurel, preferiblemente fresca 3pulgada

jengibre fresco pelado 5clavo

aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo 6

vainas de cardamomo verde 1

jalapeño, o más al gusto 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

verduras mixtas cortadas de 1 pulgada, como coliflor, papas, judías verdes o berenjena 397Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

leche de coco sin azúcar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 11 cucharada de orégano seco

agua, y más según sea necesario 4

pimienta de jamaica entera 1( berenjenas)

cebolla amarilla, cortada en rodajas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.