Curry de Ternera Sudafricano

Name: Curry de Ternera Sudafricano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Africana
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chiles jalapeños frescos picados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Acerca del arroz cocido caliente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cebolla blanca, picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne descremada con grasa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma seca molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca de mango chutney; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mostaza; 2 cebollas (1 lb. total), peladas y picadas; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO plátano maduro y firme (aproximadamente, pelado y cortado en rodajas finas; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Tomates roma, enjuagados, sin corazón y picados; 8 camarones y venas Sal; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca de coco seco rallado endulzado; 8 camarones y venas Salsa de Yogur de Pepino; 1 kilogramos mandril de carne deshuesada y recortada en grasa

La receta de Curry de ternera sudafricano está lista en unos 45 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida africana. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 318 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de chutney de mango, chiles jalapeños, arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Polvo de Curry Malayo de Cabo Bo-Kaap-Mezcla de Especias Sudafricanas, Curry de mariscos Malayos del Cabo y un Safari de comida Sudafricana en el Restaurante Gold, y Curry de Ternera Africana para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague la carne de res, séquela con palmaditas y córtela en trozos de 1 pulgada. En una sartén de 5 a 6 cuartos, combine la carne de res, las cebollas y 1 taza de agua. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 30 minutos. Destapa, calienta a fuego alto y revuelve con frecuencia hasta que el líquido se evapore y la carne y las cebollas estén ligeramente doradas, de 5 a 7 minutos. Saque con cuchara y deseche cualquier grasa.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue a la sartén el curry en polvo, las semillas de mostaza, el ajo y la cúrcuma; revuelva hasta que las especias estén más fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Mostaza

Cúrcuma

Ajo

Especia

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo, los tomates, los chiles y el jengibre; revuelva hasta que queden trozos dorados libres. Vuelva a hervir, cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna cuando se perfore, de 2 a 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta De Chile

Jengibre

Caldo

Carne

Ponga la salsa de yogur de plátano, chutney, coco y pepino en tazones pequeños separados.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Salsa

Coco

Banano

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón de curry de ternera sobre arroz en platos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Carne

Arroz

Equipo que necesitarás

Cucharón

Agregue plátano, chutney, coco, salsa de yogur de pepino y sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Salsa

Coco

Banano

Yogur

Sal

Equipo

Sartén

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

chiles jalapeños frescos picados 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Acerca del arroz cocido caliente 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Cebolla blanca, picada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne descremada con grasa 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jengibre fresco picado 11 cucharada de orégano seco

aderezo de limón y pimienta 11 libra de calabacín,

cúrcuma seca molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Acerca de mango chutney 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mostaza 2

cebollas (1 lb. total), peladas y picadas 142Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

plátano maduro y firme (aproximadamente, pelado y cortado en rodajas finas 567Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Tomates roma, enjuagados, sin corazón y picados 8camarones y venas

Sal 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Acerca de coco seco rallado endulzado 8camarones y venas

Salsa de Yogur de Pepino 1kilogramos

mandril de carne deshuesada y recortada en grasa

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funciona muy bien con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. La Pinotage de Vinos de la familia MAN con una calificación de 4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 10 dólares por botella.