Curry de Garbanzos con Arroz Basmati

El curry de garbanzos con arroz Basmati podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 381 calorías, 18g de proteína, y 9g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene garam masala, yogur griego, aceite de canolan y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el yogur griego normal, puede seguir este plato principal con el Pastel Meyer de Yogur Griego con Limón y Chocolate Blanco con Cobertura de Yogur Griego como postre. Esta receta es típica de la cocina india. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Recetas similares incluyen Curry de Garbanzos con Arroz Basmati, Curry de Garbanzos (Estilo Indio) sobre Arroz Basmati, y Dal de Garbanzo Indio con Caldo de Coco y Arroz Basmati.
Instrucciones
Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurra.
Mientras se cocina el arroz, caliente un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que esté tierna, revolviendo con frecuencia. Agregue el garam masala; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.
Agregue los garbanzos, los tomates y las espinacas; cocine durante 2 minutos o hasta que las espinacas se marchiten, revolviendo ocasionalmente.
Retire del fuego; agregue el yogur y la sal.
Espolvorear con cilantro.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Lubanzi Chenin Blanc con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
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Lubanzi Chenin Blanc
El Lubanzi Chenin Blanc 2018 está elaborado a partir de una mezcla de cepas de arbusto de cultivo seco más antiguas y de vides de riego por goteo más jóvenes. Su profundo color pajizo apunta tanto a la frescura madura como a la complejidad. La nariz trae frutas tropicales y de hueso primero, provocando pensamientos de mandarina y lichi. En boca es redondo y carnoso, empujando de nuevo el lichi hacia adelante, junto con el melocotón blanco, el albaricoque y la manzana verde, todo llevado por un toque de acidez elevada. Hay brillo y un ligero toque de pan recién horneado en todo. El acabado es largo, suave y cariñoso.