Curry De Coliflor Con Pollo
Curry De Coliflor Con Pollo podría ser solo el Indio receta que está buscando. Una porción contiene 468 calorías, 26g de proteína, y 25g de grasa. Para $2.45 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra coliflor, pimienta de cayena, tomates ciruela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen CURRY DE POLLO Y COLIFLOR, Curry de Coliflor de Pollo, y Pollo al Curry con Anacardos y Coliflor.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego alto.2 Baje el fuego y agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y la cayena y cocine hasta que comience a dorarse (5 minutos).3
Añadir las semillas de comino y el curry. Cocine brevemente (30 segundos).4
Agregue la coliflor y cocine durante aproximadamente un minuto a fuego alto.5
Cortar los tomates, añadirlos con el jugo, 1/4 de taza de agua, sal y pimienta. Cubra y gire el fuego a medio-bajo.6 Cocine durante unos 15 minutos. Revuelva de vez en cuando hasta que la coliflor esté tierna.7
Añadir el pollo. Revuelva y cubra durante unos 8 minutos más.8 * * Si la salsa comienza a secarse, agregue un poco más de agua.9
Añadir el jugo de limón.10 Pruebe y ajuste el condimento.11
Espolvorear con cilantro y servir sobre el arroz.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lubanzi Chenin Blanc. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
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Lubanzi Chenin Blanc
El Lubanzi Chenin Blanc 2018 está elaborado a partir de una mezcla de cepas de arbusto de cultivo seco más antiguas y de vides de riego por goteo más jóvenes. Su profundo color pajizo apunta tanto a la frescura madura como a la complejidad. La nariz trae frutas tropicales y de hueso primero, provocando pensamientos de mandarina y lichi. En boca es redondo y carnoso, empujando de nuevo el lichi hacia adelante, junto con el melocotón blanco, el albaricoque y la manzana verde, todo llevado por un toque de acidez elevada. Hay brillo y un ligero toque de pan recién horneado en todo. El acabado es largo, suave y cariñoso.