Curry de Camarones

Curry de Camarones
El Curry de camarones es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 29g de proteína, 39g de grasa y un total de 649 calorías. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene acompañamiento: arroz basmati, azúcar, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones), Camarones al Curry, y Curry de Camarones para recetas similares.

Instrucciones

1
Pule la cebolla y el jengibre en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados. Cocine la mezcla de cebolla con sal y azúcar en aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue el curry en polvo y los chiles y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos. Agregue el agua, la leche de coco y el jugo de lima y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese, de 5 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
Polvo De CurryPolvo De Curry
Zumo De LimaZumo De Lima
Pimienta De ChilePimienta De Chile
JengibreJengibre
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
AguaAgua
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
SarténSartén
2
Mientras la salsa hierve a fuego lento, pele los camarones (devein si lo desea) y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CamaronesCamarones
SalsaSalsa
3
Agregue los camarones a la salsa y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén completamente cocidos, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
SalsaSalsa
4
Añadir sal al gusto y servir inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
SalSal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Mark West Pinot Grigio
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud14
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