Curry de Camarones
El Curry de camarones es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 29g de proteína, 39g de grasa y un total de 649 calorías. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene acompañamiento: arroz basmati, azúcar, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones), Camarones al Curry, y Curry de Camarones para recetas similares.
Instrucciones
Pule la cebolla y el jengibre en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados. Cocine la mezcla de cebolla con sal y azúcar en aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue el curry en polvo y los chiles y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos. Agregue el agua, la leche de coco y el jugo de lima y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese, de 5 a 8 minutos.
Mientras la salsa hierve a fuego lento, pele los camarones (devein si lo desea) y sazone con sal y pimienta.
Agregue los camarones a la salsa y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén completamente cocidos, aproximadamente 3 minutos.
Añadir sal al gusto y servir inmediatamente.