Curry de Berenjena

Name: Curry de Berenjena
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 bolsa de espinacas frescas; 2 (puede ser o desnatar) vinagre o 2 cucharaditas de jugo de lima; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche (lácteos o de coco); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceite; 1 pequeño 20 rodajas finas de calabacín; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo en polvo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado (tubo grande); 1 pizca Regaliz amarillo y verde

La receta de curry de berenjena podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 35 minutos. Una porción contiene 113 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta 59 centavos por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes curry en polvo, pimienta en polvo, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Curry de Berenjena, Curry de Berenjena, y Berenjena al Curry.

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 bolsa de espinacas frescas 2(puede ser o desnatar)

vinagre o 2 cucharaditas de jugo de lima 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

leche (lácteos o de coco)28Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceite 1pequeño

20 rodajas finas de calabacín 11 libra de calabacín,

pimiento rojo en polvo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

(tubo grande)1pizca

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Getrank Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.