RecetasRevista
×

Cupcakes Porter de Chocolate, Ganache Porter, Crujiente de Maíz con Caramelo, Merengue Tostado

5
4
3
2
1
Cupcakes Porter de Chocolate, Ganache Porter, Crujiente de Maíz con Caramelo, Merengue Tostado

Cupcakes Porter de Chocolate, Ganache Porter, Crujiente de Maíz con Caramelo, Merengue Tostado

Cupcakes Porter de Chocolate, Ganache Porter, Crujiente de Maíz con Caramelo, Merengue Tostado podría ser solo el Americano receta que está buscando. Una porción contiene 588 calorías, 8g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta $1.25 por porción. Ve a la tienda y compra bicarbonato de sodio, cerveza porter, maíz caramelizado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Zapatero de Bayas Porter de Chocolate, Muffins de Chocolate, Tocino y Porter, y Meriendas de Portero para recetas similares.

Instrucciones

1
Para los cupcakes: Precalienta el horno a 350 grados F. Cubre una bandeja para cupcakes con 12 forros para cupcakes.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
Equipo que necesitarás
Mini Bandeja Para MuffinsMini Bandeja Para Muffins
Revestimientos Para MuffinsRevestimientos Para Muffins
HornoHorno
2
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Coloca el tazón a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
En el tazón de una batidora eléctrica con un accesorio de paleta, mezcle el azúcar y el aceite, aproximadamente 5 minutos. Raspe los lados del tazón y luego agregue los extractos de vainilla y café y 1 huevo a la vez, raspando los lados del tazón después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
CaféCafé
CremaCrema
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
TazónTazón
4
Mezcle la cerveza porter y el cacao en un tazón separado y reserve.
Ingredientes que necesitarás
PorteroPortero
Cacao En PolvoCacao En Polvo
CervezaCerveza
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Pon la batidora a punto bajo y añade la crema agria. Continúe con la batidora a la velocidad más baja y agregue la mezcla de harina y la mezcla de cacao, alternando entre los dos, comenzando y terminando con la harina.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
6
Llene los revestimientos preparados hasta la mitad con la masa y hornee durante 30 minutos. Fresco.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Para la ganache: En un tazón apto para microondas, calienta la cerveza porter a 130 grados F.
Ingredientes que necesitarás
PorteroPortero
CervezaCerveza
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
8
Vierte la cerveza sobre el chocolate blanco en un tazón mediano limpio.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate BlancoChocolate Blanco
CervezaCerveza
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Batir hasta que se incorpore.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
10
Transfiera la ganache a una botella de salsa para usarla. Mantener a temperatura ambiente hasta que los cupcakes se enfríen.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
SalsaSalsa
11
Para el crujiente de maíz con caramelo: En un tazón apto para microondas, calienta la mantequilla de maní y el chocolate con leche durante incrementos de 30 segundos hasta que se derritan. Revuelva con una cuchara entre el calentamiento. Tritura el maíz caramelo en un procesador de alimentos hasta que quede bien.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Con LecheChocolate Con Leche
Mantequilla De ManíMantequilla De Maní
Palomitas De Maíz Con CarameloPalomitas De Maíz Con Caramelo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
MicroondasMicroondas
TazónTazón
12
Vierta la mezcla de chocolate sobre el maíz caramelo. Revuelva con una cuchara hasta que se incorpore. Enfriar en el refrigerador hasta que cuaje. Coloca una cuchara de helado número 70 en un plato forrado con papel encerado. Reserve a temperatura ambiente hasta el ensamblaje.
Ingredientes que necesitarás
Palomitas De Maíz Con CarameloPalomitas De Maíz Con Caramelo
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
HeladoHelado
Equipo que necesitarás
Cuchara De HeladoCuchara De Helado
1
Mezclar el azúcar y las claras de huevo en una cacerola.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Batiendo constantemente a fuego lento, llevar la mezcla a 110 grados F.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Vierta la mezcla de huevo en una batidora de pie equipada con un accesorio de látigo. Batir hasta que alcance la temperatura ambiente; la mezcla debe ser ligera, esponjosa y brillante.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
4
Añadir el extracto de vainilla y la sal. Esta receta debe hacerse justo antes del ensamblaje.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
SalSal
5
Para ensamblar: Coloca el relleno de maíz caramelizado en el centro de cada cupcake porter. Rellena el agujero con la ganache porter. Enfríe hasta que cuaje.
Ingredientes que necesitarás
Palomitas De Maíz Con CarameloPalomitas De Maíz Con Caramelo
MagdalenasMagdalenas
PorteroPortero
6
Llene una bolsa de pastelería con una punta de estrella medio llena con el merengue. Tubo encima de la magdalena. Tostar el merengue con una antorcha de cocina.
Ingredientes que necesitarás
MagdalenasMagdalenas
TostadaTostada
7
Decorar con maíz caramelo.
Ingredientes que necesitarás
Palomitas De Maíz Con CarameloPalomitas De Maíz Con Caramelo
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones12
Puntuación de Salud2
CocinasAmérica
Tipos de PlatoGuarniciones
Recetas relacionadas
Tortitas de verduras de raíz
Chuletas de mariposa rellenas de maíz
Ensalada de berros y naranja
Ensalada fácil para dos
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok